普洱茶歷史？普洱茶的歷史可以追溯到東漢時(shí)期，距今已達(dá)2000年之久，民間有武候遺種（武候是指三國(guó)時(shí)期的丞相諸葛亮）的說法，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明373公里，那么，普洱茶歷史？一起來了解一下吧。
老濮莊主生病臥床了，眼看時(shí)間緊迫，就只好讓少莊主和普洱府羅千總一起進(jìn)京納貢。此時(shí)的濮少莊主正值青年，大約二十三四歲，有如清明頭遍雨后新發(fā)的茶芽，挺拔俊秀，英姿勃發(fā)。白小姐亦是主圓幾十里出名的美人。正所謂郎才女貌、門當(dāng)戶對(duì)。兩家火籠酒早就噶過了，聘禮也過了，再過幾天就打算迎親了，眼下正籌辦婚禮呢。然而皇命難違，濮少莊主只好揮淚告別老父和白小姐。臨行前，眾人都叮囑他送完貢茶就趕快回鄉(xiāng)。濮少莊主經(jīng)驗(yàn)不足，又有心事，加之時(shí)間緊迫，天公亦不作美，春雨下得連綿不斷，平常都莊主曬得很干的毛茶，這一次卻沒完全曬干就急急忙忙壓餅、裝馱，為后來發(fā)生的事埋下了一個(gè)大禍根。
濮少莊主隨同押解官羅千總一道趕著馬幫，一路上晝行夜宿，風(fēng)雨兼程趕往京城。當(dāng)時(shí)從普洱到昆明的官馬大道要走十七八天，從昆明到北京足足要走三個(gè)多月，其間跋山涉水，正逢雨季，天氣又炎熱，大多數(shù)路程都在山間石板路上行走，騾馬不能走得太快。經(jīng)過一百多天的行程，從春天走到夏天，總算是在限定的日期前趕到了京城。
普洱茶的介紹
普洱茶
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價(jià)值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。
普洱茶的歷史可以追溯到東漢時(shí)期，距今已達(dá)兩千年之久.民間有"武侯遺種"（武侯是指三國(guó)時(shí)期的丞相諸葛亮）的說法，故普洱茶的種植利用，至少已有1700多年的歷史。
千百年來，普洱茶深受廣大消費(fèi)者青睞，皆因茶質(zhì)優(yōu)良。<<；梵天廬叢錄>>；（柴萼，箸于公元1925年）云："普洱茶，性溫味香，治百病，蒸制以竹藶成團(tuán)裹，價(jià)等兼金。"普洱茶作為傳統(tǒng)飲料，除能止渴生津和提神外，還有特殊的藥用功效。
普洱茶有其獨(dú)特的加工工序，一般都要經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、堆捂等幾道工序。鮮采的茶葉，經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后，成為普洱毛青。這時(shí)的毛青，韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶制作后，因其后續(xù)工序的不同分為"熟茶"和"生茶"。經(jīng)過堆悶轉(zhuǎn)熟的，就成為"熟茶"。再經(jīng)過一段相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間貯放，待其味質(zhì)穩(wěn)凈，便可貨賣。貯放時(shí)間一般需要3-5年。
普洱茶的歷史可以追溯到東漢時(shí)期，距今已達(dá)2000年之久，民間有武候遺種（武候是指三國(guó)時(shí)期的丞相諸葛亮）的說法，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明373公里，原稱寧洱縣。
普洱茶名稱的含義
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明373公里，原稱寧洱縣。“普洱”為哈尼語(yǔ)，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，帶有親切的“家園”的含義。
普洱茶的發(fā)展
思茅與西雙版納一帶為其主要原料生產(chǎn)地，普洱與思茅成為加工和集散中心，明朝時(shí)期以普洱為中心向外輻射六條茶馬古道，將普洱茶行銷至中國(guó)本土、西藏、越南、緬甸、泰國(guó)等地，并轉(zhuǎn)運(yùn)到港澳、東南亞，甚至歐洲。
普洱茶最早出現(xiàn)于什么年代?
據(jù)說歷史很悠久了
栽種歷史
周朝
普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時(shí)期，云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王，只不過那時(shí)還沒有普洱茶這個(gè)名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。
唐朝
歷史文獻(xiàn)中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽，在其所著《蠻書》卷七中云“茶出銀生城界諸山，散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之。”據(jù)考證銀生城的茶應(yīng)該是云南大葉茶種，也就是普洱茶種。歷史記載說明，早在1100多年前，屬南詔“銀生城界諸山”的思普區(qū)境內(nèi)，已盛產(chǎn)茶葉。
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發(fā)展階段
普洱茶的歷史發(fā)展分成好幾個(gè)階段：
第一階段（唐宋時(shí)期）中原已經(jīng)進(jìn)入團(tuán)餅茶階段，云南普洱茶則處于散收、無采造法的自由發(fā)展期。
第二階段（元明清時(shí)期）中原茶文化在明太祖的旨意下形成團(tuán)改散的巨大變革，而普洱茶的生產(chǎn)卻因主要消費(fèi)群為邊疆少數(shù)民族和長(zhǎng)距離運(yùn)輸（入西藏）的需要而得到更快的的發(fā)展。隨著普洱茶因入貢受到清朝廷寵愛而進(jìn)入發(fā)展的鼎盛時(shí)期，這一時(shí)期為真正的地理意義上的普洱茶階段。
第三階段（清末以來）即現(xiàn)代普洱茶階段。現(xiàn)代普洱茶加工技術(shù)萌芽，出現(xiàn)了多茶類生產(chǎn)的社會(huì)格局。清末以來傳統(tǒng)歷史地理意義上的普洱茶退出歷史舞臺(tái)，其原因，一是清末以來普洱逐漸失去茶葉精加工和集散地的地位，行政區(qū)劃的變更使得原普洱茶區(qū)分解為思茅、勐臘、勐海、景洪茶區(qū)，茶葉不再以普洱標(biāo)注；二是原普洱茶區(qū)的茶葉隨著加工技術(shù)的進(jìn)步，出現(xiàn)了紅茶、烘青、曬青、炒青等多樣化；三是古老普洱茶山漸次衰落，為新興茶區(qū)所取代。
普洱茶的發(fā)展可以概括為以下四個(gè)歷史階段：
1.原始階段（公元前618年至公元960年）：普洱茶起源于云南地區(qū)的原始森林中，在這個(gè)時(shí)期普洱茶主要是生長(zhǎng)在野生茶樹上，由當(dāng)?shù)鼐用癫烧吧枞~，制成茶飲。當(dāng)時(shí)普洱茶的名稱為“荼”、“邊茶”。
2.轉(zhuǎn)型階段（公元960年至1912年）：宋朝是普洱茶發(fā)展的轉(zhuǎn)型時(shí)期，當(dāng)時(shí)“三飲”文化興盛，普洱茶開始生產(chǎn)出成熟茶以滿足不同的口味需求。明清時(shí)期，普洱茶開始出口到國(guó)外，被稱為“滇紅茶”。
3.歷史巔峰（1912年至1949年）：這個(gè)時(shí)期普洱茶從地方茶品到名茶、獲得了“中國(guó)名茶”、“名茶之王”的美譽(yù)。普洱茶廠紛紛建立，開始統(tǒng)一品牌進(jìn)行生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)效益得到巨大的提升。
4.現(xiàn)代階段（1949年至今）：1949年以后，普洱茶進(jìn)入了新的發(fā)展階段，多元化、標(biāo)準(zhǔn)化、加工技術(shù)等新技術(shù)的應(yīng)用，普洱茶品種越來越多，普洱茶逐漸成為中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一。同時(shí)，普洱茶也在與川茶、紅茶等茶葉制品的競(jìng)爭(zhēng)中不斷積極開發(fā)新產(chǎn)品和新市場(chǎng)，任務(wù)呼喚著它繼續(xù)展開它永無止境的發(fā)展歷程。
以上就是普洱茶歷史的全部?jī)?nèi)容，以1733年同興號(hào)茶莊成立為標(biāo)志，至938年，其特征：一是各種商號(hào)相繼成立。二是以石模和木模壓制為制造工具。三是商標(biāo)品牌標(biāo)識(shí)已強(qiáng)烈凸現(xiàn)顯。簡(jiǎn)言之，此時(shí)的普洱茶號(hào)已燦若星河，輝煌燦爛。3．普洱茶“印記茶”的歷史時(shí)期（1938年——1973年）1938年12月16日。
