目錄汾酒的歷史簡介 中國杜康有多少年歷史 白水杜康酒廠的歷史 杜康酒發源多少年 杜康酒為啥沒人喝
您好！杜康酒產地在中國酒文化的搖籃—杜康村。杜康村位于洛陽市南50公里。
杜康村位于洛陽市南50公里，距汝陽縣城25公里，處北緯33°49′至33°49′，東徑112°8′至112°28′之間，現為汝陽縣蔡店鄉所屬的一個行政村。據文字記載杜康村三山環抱，一溪旁流，御喚亮杜康河流水潺潺，有酒泉溝一段鏈螞。對于杜康村在哪的說法目前有兩個地方比較真實，一個鎮寬是河南洛陽市汝陽縣，另一個是陜西白水縣。但最初是在1968年的河南洛陽市組織建設杜康酒廠，然后在1976年建立白水杜康酒廠。
因制作杜康酒的“酒祖”杜康生活年代具有爭議，大約有四五千年的歷史。
一、黃帝時期
傳說在黃帝的時候，有一個叫杜康的人，專門負責管理糧食。當時，隨著農耕的發展，糧食每年都獲得大豐收。可是，糧食多了吃不完，只能儲藏在山洞里，山洞陰暗潮濕，時間一久，糧食全部腐爛了。杜康見狀，開始苦思冥想儲糧的方法。這一天，杜康來到樹林里散步，發現了幾棵枯死的大樹，只剩下粗大空蕩的樹干。杜康靈機一動，把糧食全部倒進了干燥的樹干里。
過了一段時間，杜康來到樹林里查看糧食，他驚奇地發現：儲糧的枯樹前，橫七豎八地躺著一些野豬、山羊和兔子，一動不動，好像死了一樣。他連忙走近看個究竟：原來盛糧的樹干裂開了幾條縫，由里向外不斷滲水。看來，這些動物是舔吃了這水才躺倒的。可這究竟是什么水呢，杜康湊過去一聞，只覺一股清香撲面而來，他不禁嘗了幾口這濃香水，頓覺神清氣爽。
后來，杜康把濃香水帶回家，請大家品嘗，大家你一口，我一口，都說好味道。就這樣，酒在民間逐漸普及開來，杜康也被人們尊稱為“酒神”。
二、夏代君主
據《說文解字·巾部》釋： “古者少康或豎初作如余箕、帚、秫酒。少康，杜康也。 ”啟襲禹位，標志了中國歷史上第一代王朝的正式誕生。繼啟登位的太康荒淫無道，被后羿乘機奪位后失國 。但后羿隨即又被自己的親信寒浞取代。太康逃到同姓部落斟鄩那里，后羿滅掉斟鄩，擁立仲康。仲康之子姒相逃奔商丘。此時，相的妻子后渣團滾緡正懷有身孕，她逃到有仍氏，生下了少康，因希望他能像爺爺仲康一樣有所作為，所以，取名姒少康。少康又名杜康，就是夏朝的第五位國王。
擴展資料：
中國的文化總是豐富飽滿的，在酒的始創者尚無最終定論時，人們還在樂此不疲地做著種種離奇的猜想。除了上面幾種影響比較大的造酒說之外，民間還流傳著堯帝造酒、黃帝造酒等說法。 宋人高承《事物紀原》稱:"不知杜康何世人，而古今多言其始造酒也。"，
而從考古和歷史文獻記載來看，夏代洛陽已經出現酒器，商代都城朝歌(今河南淇縣)就有"酒池肉林"的傳說，到周朝，治者認為殷商滅亡的原因有很多，酗酒亂德是重要的一條。周公還頒布了《酒誥》，旨在樹立和弘揚優良的酒風。可見，作為"酒祖"杜康，其生活年代應該不晚于三代時期。
參考資料來源：——杜康
杜康是中國傳說中的人物，相傳善于造酒。中國古代傳說中的夏代國君，姒姓。夏王相的兒子，母親為有仍氏（今山東省微山縣）人。據民間信吵棚傳說和歷史資料記碰槐載，少康又名杜康，今河南汝陽人，夏朝人，是夏朝的第五位國王。杜康是中國糧食釀酒的鼻祖，后作為美酒代稱。曹操《短歌行》有云——“慨當以慷，憂思難忘。何滑則以解憂，唯有杜康。
杜康酒產地是河南省洛陽市汝陽縣和陜西省白水縣的白酒。
杜康酒主要有兩個品牌，洛陽杜康和白水杜康，兩個是分別來自不同地方的兩款白酒品牌。洛陽杜康是來自河南省洛陽市汝陽縣的白酒品牌，白水杜康是來自陜西省白唯首水縣的白酒。
杜康酒是中國歷史文化名酒，已有五千年歷史，因釀酒鼻祖神胡杜康始造而得名，有“進貢仙酒”之稱。現杜康品牌無論是內在質量還是外在形象都已經具備了行業領先的能力：國花杜康系列，中華杜康系列，是中華“國之風范”代表性品牌，已成為德善修身、和諧兼愛、品位高雅的禮儀之酒。
相關故事
杜康造酒遺址在距汝陽縣城北25公里的蔡店鄉杜康村。《直隸汝州全志》卷九游山攔載：“杜康石八，城北五十里，杜康造酒處，有杜水，《水經注》名康水。”該志卷九又載：“杜水澗，城北五十里，因杜康造酒于此，故名。”
杜康比西風酒歷史悠久。杜康酒大約有4000~5000年的歷史，被譽為中國酒界鼻祖、白酒之源。西風始于殷商，盛于神返唐宋，西鳳酒距今已有2600多年的歷史，遠在唐代就已列為珍品，是我國八大名酒之一。
杜康酒制作
杜康酒經過反復的實驗，采用當年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水和采用當地優質的大麥、小麥、豌豆為作曲，把優質的高粱為原料，衡陸把傳統釀造工藝與現代科學釀酒工藝相咐瞎頃結合，經制曲、發酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌，精釀而成，并且是繼續使用老土泥池發酵的。
所以千古流芳的杜康名酒特別好喝，杜康是濃香型白酒，就有甘香，回味也很直接。
