目錄星巴克個人感悟 溫州星巴克的原版在哪里看 咖啡未來的發展趨勢 stravinsky與星巴克的聯系 星巴克品牌故事
星巴克總是強調文化，然而文化可以吸引那些開放、好奇的人，也會遭受保守、固執的人反對。下面跟著我一起來看看星巴克的企業文化。
星巴克的企業文化
星巴克的企業文化：中國歷史文化的硝煙
中國文化的特點是非常頑強。人們喜歡固守自己的文化，對新生事物則比較保守，甚至有點抵觸。中國人到國外都保持自己的習俗，不太融入當地的文化。相反地，中國人反而盡力去影響當地人。比如，中餐在美國已經成為大家都喜歡的一個菜系。中國的功夫，連白人都愛學。中國人不管到哪里都過自己的節日，不管條件允許不允許。他們都創造條件，保持中國的文化。我曾遇到過只有10個中國人的小鎮，他們到了春節也會在鎮上唯一的中餐館過自己的節日。盡管嫌亮那天，美國不放假，但是他們寧可請假，也要過中國人最重要的節日。這就是中國文化的頑強所在。
不過中國年輕一代非常開放，樂于接受新生事物，而星巴克吸引的對象也是向往小資生活的都市白領和追求西方文化的成功商業人士。所以，星巴克在1999年中國后，發展迅速，在多個大城市開設分店，很快突破了一百家，現在發展到大約600家分店。
然而，開在紫禁城的那一家卻遭遇激烈爭論?！都~約時報》報道：星巴克咖啡進駐紫禁城是全球化的極端表現，走大眾市場路線的美國咖啡文化，進駐到全中國最神圣的歷史遺跡中。當時，紫禁城的星巴克已引起中國人民的議論。許多人認為紫禁城是中國文化的珍品，外國品牌不該被允許進入;保護文化遺產應該凌駕于一切價值之上，不該有任何營利的活動介入才是。2009年，在故宮九卿值房已經7年的星巴克在爭議中退出故宮。
很多中國人認為星巴克是“美國并不高級的飲食文化的載體和象征”，星巴克在故宮開店被認定一種“文化侵略”，侵蝕了中國傳統文化。盡管時任星巴克全球總裁的吉姆當諾回應：“星巴克在故宮開分店，是抱著對紫禁城文化歷史傳統的尊重和高度敏感。”但在公眾意識中，星巴克的文化格調與故宮的文化氛圍依然格格不入。追尋一份文化歷史感的觀光客，看到星巴克的招牌會覺得非常突兀。
無獨有偶，前不久有新聞說星巴克入駐靈隱寺，媒體民眾一片嘩然，星巴克再次引發“文化入侵”之憂。星巴克，代表著美國典型的咖啡文化;靈隱寺，則承載著中國千年佛教文化。這兩者毫不相容，公眾無法接受。后來才發現這是一個烏龍事件，并非星巴克要真的進駐靈隱寺，而是在靈隱景區附近開店。周遭已經有了很多商家，再多這么一家又何妨?為何美國來的星巴克偏偏被斥責?
有人認為，中國有很多文化古跡，其風雅、精致和寬博，可能與星巴克這類外國商店不相容，但不必以“侵略中國傳統文化”視之。若是中國傳統文化這么不堪一擊，它也就沒有什么可貴了。歐洲其他國家如法國等，幾乎無一不是飲茶國。若謂星巴克是“美國飲食文化侵略中國傳統梁者稿文化”，那么毫無疑問的，茶是中國飲食文化符號，我們的飲食文化已侵略到全世界了?！笆澜缡瞧降摹?，人、物產、貿易、文化等流通會愈來愈快，一定會相互沖擊、相互影響，我們要有心理準備。我們對于很多外來事物，或許亦應如是觀?！安枧c同情”也好，“咖啡與同情”也好，都先要有寬容和理解的心。
也有人認為我們應該創造自己的文化品牌，同時保護傳統文化。一個沒有底蘊的浮躁的民族，也無法良好地保護自己的文化。
所以，不必對此事如此大驚小怪，做好自己最重要。
不過，對于星巴克本身來說，也許應該接受在中國的教訓，太過野心勃勃，就會適得其反。在發展商業的同時，能夠兼顧尊重中國傳統文化，將兩種不同文化有機結合，取得雙贏局面才是最理想的。
星巴克的企業文化：印度傳統文化的抵觸
在咖啡市場飛速增長的印度，星巴克幾經周折。
印度和中國的文化差不多，自己的文化也非常保守，不愿意被別國同化，也不太接受外來文化。不過，新一代印度人很多都在歐美等西方國家受過教育，他們比較能接受西方文化。也許老一代人還喜歡喝印度拉茶，新一代印度人橡孝卻喜歡喝咖啡，認同美國文化的也不在少數。
在美國著名的高科技重鎮硅谷，有很多來自印度的工程師。一方面他們仍保持自己的文化特色，穿本國的傳統服裝，過本國的節日。在硅谷，印度餐館、印度超市遍地都是。有人說，在硅谷，中國人和印度人平分天下。我的一個印度同事，在科威特出生，在新加坡長大，后來又來到美國。她幾乎一天都沒在印度生活過，但是她的父母堅持教她印地語和印度文化。她的英文很好，但是在美國還過著印度的每一個傳統節日，哪怕是不太熟知的一些節日。這種對本國文化的強烈認同感讓代表西方文化的餐飲進入印度，非常不容易。正如麥當勞[微博]在印度有素食漢堡，但沒有牛肉，因為印度教把牛奉為神靈，不可以殺戮。
早在2005年，星巴克與印度本土企業未來集團籌建了合資公司，準備將星巴克的連鎖門店拓展到印度國內市場。不料，因為協議書一再出現問題而擱置。星巴克公開批評印度的監管充滿官僚主義、完全缺乏透明度，表示在一段時間內都不會再考慮進入印度市場。
星巴克的使命宣言將星巴克建成全球極品咖啡的翹楚，同時在公司不斷成長的過程中，始終堅持之際一貫的原則。
指導原則：
1、提供完善的工作環境，并創造相互尊重和相互信任的工作氛圍;
2、秉持多元化是我們企業經營的重要原則;
3、采用最高標準進行采購烘焙，并提供最新鮮的咖啡;
4、是可以高度熱忱滿足顧客的需求;
5、積極貢獻社區和環境;
6、認識到盈利是我們未來成功的基礎。
星巴克的含義STARBUCKS
含義來源一
Latte就是StarBucks中的拿鐵，其實是意大利文，意思是奶油。
含義來源二
大家都知道Starbucks的名字來自于白鯨記中愛喝咖啡的大副。而具體是誰想到的這個名字就少有人知道了。
這還追述到70年代初期，那個賣咖啡豆子以及香料的Starbucks。Starbucks的名字實在是讓星巴克的元老(三位)很是費心，Gordon Bowker與他的創意伙伴藝術家Terry Heckler商量店名，他其實想要用“Pequod”這個名字，這個詞來源于白鯨記中的那艘船。Terry Heckle不同意這個意見他想要的是一個與眾不同而又可以同美國西北部有關系的店名，他選中了雷尼爾山附近礦工聚集地的名字“Starbo”,又經過商量Gerald Baldwin重新把名字同他喜愛的白鯨記拉上關系，Starbuck就是Pequod號上的愛喝咖啡的大副。Howard Schultz在自己的書中說這個名字讓人想起了海上的冒險故事，也讓人回憶起早年咖啡商人遨游四海尋找好咖啡豆的傳統，多少有些飲水思源的寓意。
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starbucks,來源于，美國作家：梅爾.維爾的《大白鯊》，故事里面有一艘捕鯨船，船上的大副非常喜歡喝咖啡，他的名字就銀告叫：starbuck。星巴克創辦時正好這部被改變成電影，在衫搏陪全美上映，于是就在后面加上個代表復數或蠢意思的“s”，來寓意將來每個人都會像“大副starbuck”那樣喜歡上咖啡
星巴克（Starbucks）是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，為全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食猛辯品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。星巴克在全球范圍內已經有近21300間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。
星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界領先的特種咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌擁有者。旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱山升飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。1987年，現任董事長霍華德·舒爾茨先生收購星巴克，從此帶領公司跨越了數座里程碑。1992年6月，星巴克作為第一家專業咖啡公司成功上市，迅速推動了公司業務增長和品牌發展。當前公司已在北美，拉丁美洲，歐洲，逗知老中東和太平洋沿岸37個國家擁有超過12,000多家咖啡店，擁有員工超過117，000人。長期以來，公司一直致力于向顧客提供最優質的咖啡和服務，營造獨特的“星巴克體驗”，讓全球各地的星巴克店成為人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。與此同時，公司不斷地通過各種體現企業社會責任的活動回饋社會，改善環境，回報合作伙伴和咖啡產區農民。鑒于星巴克獨特的企業文化和理念，公司連續多年被美國《財富》雜志評為“最受尊敬的企業”。
[編輯本段]歷史回顧星巴克全球：歷史和數據
l 1971年，星巴克在西雅圖派克市場成立第一家店，開始經營咖啡豆業務
l 1982年，霍德華舒爾茨先生加入星巴克，并擔任市場和零售總監
l 1987年，舒爾茨先生收購星巴克，并開出第一家銷售滴濾咖啡和濃縮咖啡飲料的門店
l 1992年，星巴克在紐約納斯達克成功上市，從此進入一個新的發展階段
目前，星巴克在全世界39個國家，擁有超過13000家門店，145000名伙伴（員工） [編輯本段]星巴克中國大事記：l 1998.3進入中國臺灣，開出第一家店
l 1999.1進入中國大陸，在北京國貿開出中國大陸和華團塵北地區第一家門店
l 2000.5進入華東，在上?；春Ｂ妨Ρ４髽情_出第一家店
l 2000.5進入伏胡中國香港，開出第一家店
l 2002.8進入中國澳門，開出第一家店
l 2002.10進入華南，在深圳中信銀行開出華南第一家店
l 2005.4進入青島，開設中國第一家獨資店
l 2005.9進入東北，在大連開設東北第一家店
l 2005.9進入西南，在成都開設西南第一家店
l 2005.9設立星巴克中國教育項目，幫助改善中國特別是西部地區的教育狀況
l 2005年底，在上海成立大中華區支持中心，負責中國大陸和港澳臺地區的經營管理
l 2006.10收購北京美大有限公司多缺或攔數股權，獲得北京和天津地區營運權
l 2006.11進入西北，在西安開設西北第一家店
l 迄今已在包括港澳套地區在內的大中華區開設近500家門店，其中包括中國大陸22個城市的230家門店。
Starbucks Corporation (NASDAQ:SBUX) is an international coffee and coffeehouse chain based in Seattle,Washington.Starbucks is the largest coffeehouse company in the world,with 17,009 stores in 50 countries,including over 11,000 in the United States,over 1,000 in Canada,and over 700 in the United Kingdom.
Starbucks sells drip brewed coffee,espresso-based hot drinks,other hot and cold drinks,coffee beans,salads,hot and cold sandwiches and panini,pastries,snacks,and items such as mugs and tumblers.Through the Starbucks Entertainment division and Hear Music brand,the company also markets books,music,and film.Many of the company's products are seasonal or specific to the locality of the store.Starbucks-brand ice cream and coffee are also offered at grocery stores.
From Starbucks' founding in later forms in Seattle as a local coffee bean roaster and retailer,the company has expanded rapidly.In the 1990s,Starbucks was opening a new store every workday,a pace that continued into the 2000s.The first store outside the United States or Canada opened in the mid-1990s,and overseas stores now constitute almost one third of Starbucks' stores.The company planned to open a net of 900 new stores outside of the United States in 2009,but has announced 900 store closures in the United States since 2008.
Starbucks has been a target of protests on issues such as fair-trade policies,labor relations,environmental impact,political views,and anti-competitive practices.
