生活中的化學知識？1、水果可以解酒 水果里含有機酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等。酒里的主要成分是乙醇，酸類物質既能分解乙醇，又能刺激腸道，起收斂止瀉作用，從而達到解酒的目的。同樣的道理，那么，生活中的化學知識？一起來了解一下吧。
如下：
1、鍋碗瓢盆之類的生成水垢時用醋泡就可以除去水垢。
2、當魚骨頭卡在喉嚨里時喝醋使骨頭軟化。
3、泡沫滅火器的原理就是應用化嘩森學知識。
4、鞭炮的爆炸也是將一些化學藥品按照一定的比例混合后點燃才發生的爆炸。
化學
不同于研究尺度更小的粒子物理學與核物理學，化學研究的原子 ~ 分子 ~ 離子（團）的物質結構和化學鍵、分子間作用力等相互作用，其所在的尺度是微觀世界中最接近宏觀的，因而它們的自然規亂汪畝律也與人類生存的宏觀世界中物質和材料的物理、化學性質最為息息相關。
作為溝通微觀與宏觀物質世界的重要橋梁，化學則是人類認識和改造物質世界的主要方法和手段之一。陵帆
了解生活中的化學知識能更好的處理生活中的一些問題。讓我們生活的更好更健康。以下是我為大家整理的生活中的化學知識，歡迎大家分享。
1、黃曲霉素
黃曲霉素是目前發現的化學致癌物中最強的物質之一。它主要引起肝癌，還可以誘發骨癌、腎癌、直腸癌、卵巢癌等。
黃曲霉素主要存在于被黃曲霉素污染過的糧激螞食、油及其制品中。例如黃曲霉污染的花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最為常見，在干果類食品如胡桃、杏仁、榛子、干辣椒中，在動物性食品如肝、咸魚中以及在奶和奶制品中也曾發現過黃曲霉素。
2.缺少了就食之無味的食鹽
我們知道食鹽的主要成分就是氯化鈉,這是人們生活中最常用的一種調味品。但是它的作用盡不僅僅是增加食品的味道,它是人體組織的一種基本成分,對保證體內正常的生理、生化活動和功能,起著重要作用。Na+和Cl-在體內的作用是與K+等元素相互聯系在一起的,錯綜復雜。其最主要的作用是控制細胞、組織液和血液內的電解質平衡,以保持體液的正常流通和控制體內的酸堿平衡。Na+與K+、Ca2+、Mg2+還有助于保持神經和肌肉的適當應激水平;NaCl和KCl對調節血液的適當粘度或稠度起作用;胃里開始消化某些食品的酸和其他胃液、胰液及膽汁里的助消化的化合物,也是由血液里的鈉鹽和鉀鹽形成的。
冬天晚上外面的溫度較低，窗戶玻璃的溫度比室內空氣的溫度低，室內水蒸禪歲氣遇到殲鍵溫度較低的玻璃，會在玻璃的內表面凝華變成固態的冰，形氏襲巧成冰花，冰花在窗內。
常常會有人覺得化學之類的知識都是高高懸浮在樓閣中的，是我們碰觸不到、很難理解的。其實不是，化學就在我們的身邊。無論是檔蘆生產、生活，還是環境保護、能源與資源的利用、醫藥衛生與人體健康等與化學物質有著廣泛的關系。生活中有許多化學常識需要我們去認識。
1、水果可以解酒
水果里含有機酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等。酒里的主要成分是乙醇，酸類物質既能分解乙醇，又能刺激腸道，起收斂止瀉作用，從而達到解酒的目的。同樣的道理，食醋里含有3—5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯，進而達到解酒的效果。盡管含有有機酸的水果和食醋都能使乙醇的麻醉作用得以有效緩解，但由于酯化反應在體內進行時會受到多種因素的干擾，效果并不兆蠢蠢是絕對的，所以防醉酒的最佳方法還是要不貪杯。
2、水垢的形成與消除
水中溶解有碳酸氫鈣，一點也看不出來。但當把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時，碳酸氫鈣在受熱后，逐淅分解，又轉變為原來的二氧化碳、水以及碳酸鈣。這些含有碳酸鈣的開水到在茶壺或者熱水瓶內，碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結在內壁上，時族陪間一長，碳酸鈣結起，就成了“茶垢”。
關鍵詞：化學 解釋 現象
生活是個大舞臺，每天都會有各自各樣的事情上演，不可能每件事我們都能夠注意到，就我們看到事情而言，就有很多的值得探究的科學知識蘊含在里面。利用我們學習到的化學知識就能夠解釋很多。化學在上的解釋是這樣的：化學是自然科學的一種，在分子、原子等微觀層面去探究物質的組成結構及其性質來源。從中我們可以看到化學的角色與作用。
一、生活中存在的化學小知識
我們在燒魚時如果加酒再加醋會發現魚可以更香，這是因為酒精與醋酸反應生成乙酸乙酯，有芳香味。我們發現如果酒放時間長會有酸味，那是酒精即乙醇在空氣中氧化生成乙酸。在我們洗衣服時也有化學成分蘊含其中，漂白粉可以漂白衣物是漂白粉和水和空氣中的二氧化碳反應生成有強氧化性的HClO（次氯酸），而次氯酸有漂白性便可以洗衣服更加清潔干凈。醫務室的雙氧水可以殺菌消毒也是因為H2O2有強氧化性。桶裝水往往用臭氧消毒，是利用其強氧化性。小蘇打（NaHCO3）可以用作面點的發酵粉，這是因為碳酸氫鈉受熱分解出了CO2會使面點疏散多孔，而H2O使面點更滋潤。小蘇打也可以用來治療胃酸過多的身體狀況，這是因為NaHCO3+HCl=NaCl+CO2+H2O。
以上就是生活中的化學知識的全部內容，醋的化學名字叫乙酸,分子式為CH3COOH。醋不僅是一種調味品,而且還有很多用途:①在烹調蔬菜時,放點醋不但味道鮮美,而且有保護蔬菜中維生素C的作用(因維生素C在酸性環境中不易被破壞)。②在煮排骨、雞、。
