生物化學(xué)與分子生物學(xué)題庫？蛋白質(zhì)一、填空R（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為H2N-C-COOH。（2）組成蛋白質(zhì)分子的堿性氨基酸有賴氨酸、組氨酸、精氨酸，酸性氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸。（3）氨基酸的等電點pI是指氨基酸所帶凈電荷為零時溶液的pH值。那么，生物化學(xué)與分子生物學(xué)題庫？一起來了解一下吧。
多選。
1.ACD
高糖膳食后，血糖含量增加，導(dǎo)致胰島素分泌增多，胰島素可使血糖合成糖原，轉(zhuǎn)化成非糖物質(zhì)（糖異生），包括脂肪和蛋白質(zhì)，但糖分解供能是有機體需要多少就轉(zhuǎn)分解多少，血糖增加不能使糖分解供能加強
2.AC
蛋白質(zhì)分子表面帶有水化膜和同種電荷，若改變?nèi)芤旱臈l件，破壞其水化膜和表面電荷，蛋白質(zhì)親水膠體便失去穩(wěn)定性，發(fā)生絮結(jié)沉淀現(xiàn)象，即所謂的蛋白質(zhì)沉淀作用。
因此影響蛋白質(zhì)在液體中溶解的因素就是其表面帶水化膜和表面電荷，形成蛋白質(zhì)膠體溶液。
3.BCE
A 合成在胞質(zhì)中，分解在線粒體中，A錯
B乙酰輔酶A羧化酶 acetyl-CoA catboxyla-se 催化乙酰輔酶 A＋ATP＋HCO3-→丙二酰輔酶A+ADP＋Pi反應(yīng)的生物素酶。此反應(yīng)制約著脂肪酸合成第一階段的速度。B正確
D分解產(chǎn)生的單體是乙酰-COA，合成的單位共體是 丙二酸單酰-ACP
合成脂肪酸的直接原料是乙酰CoA，消耗ATP和NADPH，首先生成十六碳的軟脂酸，經(jīng)過加工生成人體各種脂肪酸，合成在細(xì)胞質(zhì)中進行。
4.ABDE
A堿基種類不同，DNA為A、T、C、G，RNA為A、U、C、G
B戊糖不同，DNA為脫氧核糖，RNA為核糖
C都是磷酸
D DNA分子的功能是貯存決定物種的所有蛋白質(zhì)和RNA結(jié)構(gòu)的全部遺傳信息；策劃生物有次序地合成細(xì)胞和組織組分的時間和空間；確定生物生命周期自始至終的活性和確定生物的個性。
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以上就是生物化學(xué)與分子生物學(xué)題庫的全部內(nèi)容，《生物化學(xué)》題庫習(xí)題一參考答案一、填空題1蛋白質(zhì)中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3種氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白質(zhì)在280nm處有最大吸收值。2蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)最基本的有兩種類型。
