普洱歷史？普洱茶的發(fā)展可以概括為以下四個(gè)歷史階段：1.原始階段（公元前618年至公元960年）：普洱茶起源于云南地區(qū)的原始森林中，在這個(gè)時(shí)期普洱茶主要是生長(zhǎng)在野生茶樹上，由當(dāng)?shù)鼐用癫烧吧枞~，制成茶飲。當(dāng)時(shí)普洱茶的名稱為“荼”、“邊茶”。那么，普洱歷史？一起來(lái)了解一下吧。
普洱茶的歷史可以追溯到唐朝，當(dāng)時(shí)茶出現(xiàn)在銀生城界諸山，據(jù)考證，銀生城的茶應(yīng)該是云南大葉茶種，也就是普洱茶種1。明朝時(shí)期，普洱茶已經(jīng)有人采用曬青工藝制作毛茶，并且有關(guān)于曬青工藝普洱茶“越陳越佳”特征的最早表述1。清代時(shí)期，普洱茶獲得了前所未有的發(fā)展，成為中華名茶，主要分為藏銷茶、貢茶和一般的比較靠近貢茶標(biāo)準(zhǔn)的高級(jí)普洱茶2。隨著人們對(duì)普洱茶認(rèn)識(shí)的加深，普洱茶的影響力在逐年提升，2007年普洱茶成為當(dāng)年中國(guó)的三大熱詞之一3。普洱茶的歷史可以追溯到唐朝，當(dāng)時(shí)茶出現(xiàn)在銀生城界諸山，據(jù)考證，銀生城的茶應(yīng)該是云南大葉茶種，也就是普洱茶種。明朝時(shí)期，普洱茶已經(jīng)有人采用曬青工藝制作毛茶，并且有關(guān)于曬青工藝普洱茶“越陳越佳”特征的最早表述。清代時(shí)期，普洱茶獲得了前所未有的發(fā)展，成為中華名茶，主要分為藏銷茶、貢茶和一般的比較靠近貢茶標(biāo)準(zhǔn)的高級(jí)普洱茶。隨著人們對(duì)普洱茶認(rèn)識(shí)的加深，普洱茶的影響力在逐年提升，2007年普洱茶成為當(dāng)年中國(guó)的三大熱詞之一。普洱茶又稱云南普洱茶，是中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一，起源于云南省的普洱地區(qū)。普洱茶的歷史可以追溯到唐朝時(shí)期，但其大規(guī)模商業(yè)化種植和生產(chǎn)則始于20世紀(jì)50年代。在過去，普洱茶主要是用來(lái)做交易貨物、饋贈(zèng)禮品以及長(zhǎng)途貿(mào)易途中的貨幣形式。
普洱茶的歷史淵源流長(zhǎng)，可以追溯到三千三千多年前，武王伐紂時(shí)期，云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王，只不過那時(shí)還沒有普洱茶這個(gè)名稱。下面由茶能成事帶大家一起來(lái)學(xué)習(xí)一下關(guān)于普洱茶的歷名淵源。
“普洱”（Pu-er 或 Pu-er h）為云南少數(shù)民族哈尼族語(yǔ)，意指“水灣寨”，有親切家園之意。景邁山布朗族石碑記載，茶樹種植始于傣歷五十七年（公元696年），至今1300余年。
“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”道出了普洱茶最大的特點(diǎn)---“越陳越香”。在普洱茶的起源地---云南，有“爺爺?shù)牟瑁瑢O子賣”的俗語(yǔ)。普洱茶是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成的熟普洱茶，型制上又分散茶和緊壓茶兩類。成品后都持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。
普洱茶傳說(shuō)，可以追溯到東漢時(shí)期，民間有“武侯遺種”（諸葛孔明）的說(shuō)法，以致普洱茶的種植利用至少已有1700多年的傳說(shuō)，至今有許多少數(shù)民族奉諸葛孔明為茶祖，深信武侯植茶樹為事實(shí)，并世代相傳。相傳基諾族祖先隨孔明南征，因途中貪睡而被“丟落”，而相傳附會(huì)為“攸樂”的來(lái)源。
據(jù)傳，古六大茶山也是以孔明遺器而得名；《普洱府志·古跡》記載：“舊時(shí)武侯遍歷六山，留銅鑼于攸樂，置錛于莽枝，埋鐵磚于蠻磚，遺木梆于倚邦，埋馬鐙于革登，置撒袋于曼撒，因以名其山。
普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時(shí)期，云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王，只不過那時(shí)還沒有普洱茶這個(gè)名稱。
邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來(lái)的活化石。
歷史文獻(xiàn)中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽，在其所著《蠻書》卷七中云“茶出銀生城界諸山，散收無(wú)采造法。
蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之。”
據(jù)考證銀生城的茶應(yīng)該是云南大葉茶種，也就是普洱茶種。
歷史記載說(shuō)明，早在1100多年前，屬南詔“銀生城界諸山”的思普區(qū)境內(nèi)，已盛產(chǎn)茶葉。
宋朝李石在他的《續(xù)博物志》一書也記載了：“茶出銀生諸山，采無(wú)時(shí)，雜菽姜烹而飲之。
”從茶文化歷史的認(rèn)知，茶興于唐朝而盛于宋朝。
元朝時(shí)有一地名叫“步日部”，由于后來(lái)寫成漢字，就成了“普耳”（當(dāng)時(shí)“耳”無(wú)三點(diǎn)水）。
普洱一詞首見于此。
明代萬(wàn)歷年間謝肇淛在其著《滇略》中，提到“普茶”（即普洱茶）這個(gè)詞，該書曰：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團(tuán)”。
這是“普茶”一詞首次見諸文字。
明代李時(shí)珍著《本草綱目》中亦有“普洱茶出云南普洱”的記載。
清朝阮福《普洱茶記》：“普洱古屬銀生府。
則西蕃之用普洱，已自唐時(shí)。
”清道光《普洱府志》“六茶山遺器”載，在1700多年前的三國(guó)時(shí)期，普洱府境內(nèi)就已種茶。
普洱茶的發(fā)展可以概括為以下四個(gè)歷史階段：
1.原始階段（公元前618年至公元960年）：普洱茶起源于云南地區(qū)的原始森林中，在這個(gè)時(shí)期普洱茶主要是生長(zhǎng)在野生茶樹上，由當(dāng)?shù)鼐用癫烧吧枞~，制成茶飲。當(dāng)時(shí)普洱茶的名稱為“荼”、“邊茶”。
2.轉(zhuǎn)型階段（公元960年至1912年）：宋朝是普洱茶發(fā)展的轉(zhuǎn)型時(shí)期，當(dāng)時(shí)“三飲”文化興盛，普洱茶開始生產(chǎn)出成熟茶以滿足不同的口味需求。明清時(shí)期，普洱茶開始出口到國(guó)外，被稱為“滇紅茶”。
3.歷史巔峰（1912年至1949年）：這個(gè)時(shí)期普洱茶從地方茶品到名茶、獲得了“中國(guó)名茶”、“名茶之王”的美譽(yù)。普洱茶廠紛紛建立，開始統(tǒng)一品牌進(jìn)行生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)效益得到巨大的提升。
4.現(xiàn)代階段（1949年至今）：1949年以后，普洱茶進(jìn)入了新的發(fā)展階段，多元化、標(biāo)準(zhǔn)化、加工技術(shù)等新技術(shù)的應(yīng)用，普洱茶品種越來(lái)越多，普洱茶逐漸成為中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一。同時(shí)，普洱茶也在與川茶、紅茶等茶葉制品的競(jìng)爭(zhēng)中不斷積極開發(fā)新產(chǎn)品和新市場(chǎng)，任務(wù)呼喚著它繼續(xù)展開它永無(wú)止境的發(fā)展歷程。
普洱茶的歷史可以追溯到東漢時(shí)期，距今已達(dá)2000年之久，民間有武候遺種（武候是指三國(guó)時(shí)期的丞相諸葛亮）的說(shuō)法，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來(lái)即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明373公里，原稱寧洱縣。
普洱茶名稱的含義
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來(lái)即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明373公里，原稱寧洱縣。“普洱”為哈尼語(yǔ)，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，帶有親切的“家園”的含義。
普洱茶的發(fā)展
思茅與西雙版納一帶為其主要原料生產(chǎn)地，普洱與思茅成為加工和集散中心，明朝時(shí)期以普洱為中心向外輻射六條茶馬古道，將普洱茶行銷至中國(guó)本土、西藏、越南、緬甸、泰國(guó)等地，并轉(zhuǎn)運(yùn)到港澳、東南亞，甚至歐洲。
以上就是普洱歷史的全部?jī)?nèi)容，這個(gè)階段稱之為普洱茶的發(fā)軔和發(fā)育階段，也是普洱茶在自然形態(tài)下的曼妙生長(zhǎng)的歷史時(shí)期。2．普洱茶“號(hào)記茶”的歷史時(shí)期（1733年——1938年）以1733年同興號(hào)茶莊成立為標(biāo)志，至938年，其特征：一是各種商號(hào)相繼成立。二是以石模和木模壓制為制造工具。三是商標(biāo)品牌標(biāo)識(shí)已強(qiáng)烈凸現(xiàn)顯。簡(jiǎn)言之。
