生活中的化學現象及解釋？生活中的化學現象是如下：1、不粘鍋之所以不粘食物，是因為鍋底涂上了一層特殊物質:“特富隆”，其化學名叫聚四氟乙烯，俗名叫塑料王。2、劇烈運動后，感覺全身酸痛，這是因為肌肉中增加了乳酸。3、在霜降以后，青菜、蘿卜等吃起來味道甜美，這是因為青菜里的淀粉在植物內酶的作用下水解生成:葡萄糖。那么，生活中的化學現象及解釋？一起來了解一下吧。
1、問題：將豆腐冰凍一段時間再解凍，豆腐內部會出現非常多的小孔
現象原理：豆腐中含有較多水分，放入冰箱后，水受冷凝固，水凝固時體積變大。冰凍豆腐解凍后凝固的小冰晶融化，體積減小，因此豆腐內部會出現很多小孔。
2、問題：水在真空中會先沸騰后結冰
現象原理：水在真空中會先沸騰是因為氣壓低于當時水溫的飽和蒸氣壓，持續的沸騰會使水的溫度降低到它的凝固點，最后凍結成冰。
3、問題：天涼時，濕潤的地方比干旱的地方使人覺得更冷
現象原理：氣溫較低時，濕度大的空氣中的水分較多，因為水的比熱容比空氣大，會吸收更多的熱量，因此濕度大的地方會感覺更冷。
4、問題：常用紅燈做指示燈
現象原理：紅色光的波長大約為610～750nm，在所有的可見光中，其波長是最長的。波長越長越不容易被散射，因此紅光的穿透力最強。
5、問題：海市蜃樓
現象原理：海市蜃樓是一種因為光的折射和全反射而形成的自然現象，是地球上物體反射的光經大氣折射而形成的虛像。
6、問題：海水深時是藍色，淺時是綠色
現象原理：海水的顏色主要由水分子和懸浮顆粒對光的散射所決定，因此混濁程度不同的海水顏色也不同。近岸的海水懸浮顆粒多，而且顆粒也大，因此，從遠海到近岸水域，海水顏色依次由深藍逐漸變淺。
生活中的化學現象是如下：
1、不粘鍋之所以不粘食物，是因為鍋底涂上了一層特殊物質:“特富隆”，其化學名叫聚四氟乙烯，俗名叫塑料王。
2、劇烈運動后，感覺全身酸痛，這是因為肌肉中增加了乳酸。
3、在霜降以后，青菜、蘿卜等吃起來味道甜美，這是因為青菜里的淀粉在植物內酶的作用下水解生成:葡萄糖。
4、我國古代書法家的真跡能保存至今的原因：使用墨汁或碳素墨水，使字跡久不褪色，這是因為碳的化學性質穩定。
5、在石英管中充入某種氣體制成的燈，通電時能發出比螢光燈強億萬倍的強光，因此有“人造小太陽”之稱。這種燈中充入的氣體是：氙氣。
6、有位婦女將6.10克的一個舊金戒指給金銀匠加工成一對耳環。她怕工匠偷金或摻假，一直守在旁邊不離開。她見工匠將戒指加熱、捶打，并放人一種液體中，這樣多次加工，一對漂亮的耳環加工完畢了。事隔數日，將這對耳環用天平稱量，只有5.20克。那么工匠偷金時所用的液體是：王水。
7、在石英管中充入某種氣體制成的燈，通電時能發出比螢光燈強億萬倍的強光，因此有“人造小太陽”之稱。這種燈中充入的氣體是：氙氣。
生活中的化學變化有哪些例子？
1. 鐵生銹：鐵與空氣中的氧氣和水反應，形成鐵的氧化物，即銹。這是一種典型的化學變化，因為鐵銹是一種新物質的產生。
2. 紙張燃燒：紙張在火焰中與氧氣反應，產生二氧化碳和水蒸氣。這是一種明搏賣顯的化學變化，因為燃燒后產生了新的物質。
3. 澄清石灰水變渾濁：澄清的石灰水長時間暴露在空氣中，會與二氧化碳反應擾哪生成不溶于水的碳酸鈣，導致溶液變渾濁。這是一種化學變化，因為產生了新的沉淀物。
4. 水堿的形成：水中的鈣、鎂離子與碳酸根離子結合，形成不溶于水的碳酸鈣和碳酸鎂沉淀。這是一種化學變化，因為水中的離子重新組合形成了新的固體物質。
5. 銀飾發暗：銀與空氣中的硫化氫等氣體反應，形成銀的硫化物，導致銀飾表面變暗。這是一種化學變化，因為銀與硫化氫反應生成了新的化合物。
物理變化有哪些例子？
1. 棒冰上面的霧氣：棒冰從冷藏環境中取基李逗出時，周圍的熱空氣中的水蒸氣遇冷凝結成小水滴，形成霧氣。這是一種物理變化，因為沒有新物質的生成，只是水蒸氣的狀態改變。
2. 水結冰：水在低溫下由液態轉變為固態，即結冰。這是一種物理變化，因為水的分子結構沒有改變，只是其物態發生了變化。
3. 升華和凝華：物質直接從固態變為氣態的過程稱為升華，而直接從氣態變為固態的過程稱為凝華。
較常見的生活現象：
1.綠豆在鐵鍋中著了以后會變黑，蘋果梨子用鐵刀切了以后，表面也會變黑。
原理：綠豆、蘋果、梨子與多種水果的細胞里，都含有鞣酸，鞣酸能和鐵反應，生成黑色的鞣酸鐵。綠豆在鐵鍋里煮，會生成一些黑色的鞣酸鐵，所以會變黑。
2.梨子、柿子即使沒有用鐵刀去切，皮上也會有一些黑色的斑點。
原理：鞣酸分子中含有許多酚烴基，對光很敏感，極易被空氣中的氧氣氧化，變成黑色的氧化物。
3.將鮮蛋顫虧加工成松花皮蛋的過程是一種比較復雜的化學過程。
原理：灰料中的強堿從蛋殼外滲透到蛋黃和蛋清中，與其中的蛋白質作用，致使蛋白質分解、凝茄碼神固并放出少量的硫化氫氣體。同時，滲入的堿進一步與蛋白質分解出的氨基酸發生中和反應，生成的鹽的晶體以漂亮的外形凝結在蛋清中，像一朵一朵的“松花”。
化學：是自然科學的一種，在分子、原子層次上研究物質性質、組成、結構與變化規律的科學模閉。
日常生活中的化學變化有鐵生銹、紙的燃燒、久置的澄清石灰水變渾濁、水堿的形成和銀的飾品發暗等現象；物理變化有棒冰上面有霧氣、水結冰、升華和凝華、水蒸氣液化和水渣蘆滴石穿等現象。
（一）化學變化：
1、鐵生銹：
生銹是一種化學反應，本質上是金屬的氧化反應。最常見的生銹現象是鐵制品長期暴露在空氣中和氧氣發生了氧化反應，或者是被水中的氧元素侵蝕成為氧化物。
2、紙的燃燒：
紙在高溫下（達到紙的著火點）與氧氣發生劇烈的氧化反應,并產生光和熱。紙張燃燒的實質主要就是纖維素燃燒生成二氧化碳和水的反應，同時伴有能量變化，在這個過程中生成了新物質。
3、久置的澄清石灰水變渾濁：
少量二氧化碳溶于水中，和石灰水反應生成碳酸鈣沉淀：CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O，CaCO?基本上不溶于水，因此石灰水會變渾濁。
4、水堿的形成：
水里夾帶著不容易溶解的物質，如硫酸鈣CaSO4等沉淀下來的。硫酸鈣在水中的溶解度很小，由于水的溫度增高，會降低它的溶解度，因此它就沉淀在壺底了。水中還夾帶著一些溶解的物質，如酸性碳酸鈣Ca(HCO3)2、酸性碳酸鎂Mg(HCO3)2等，這些物質受熱就會分解，生成碳酸鈣和碳酸鎂等不溶解于水的物質，就沉淀在壺底。
以上就是生活中的化學現象及解釋的全部內容，現象原理：水在真空中會先沸騰是因為氣壓低于當時水溫的飽和蒸氣壓，持續的沸騰會使水的溫度降低到它的凝固點，最后凍結成冰。3、問題：天涼時，濕潤的地方比干旱的地方使人覺得更冷 現象原理：氣溫較低時，濕度大的空氣中的水分較多，因為水的比熱容比空氣大，會吸收更多的熱量。
