生物膜的流動(dòng)性取決于？三個(gè)決定因素依次是：1.脂質(zhì)：構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分是磷脂，磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本骨架。①磷脂分子的狀態(tài)：親水的“頭部”排在外側(cè)，疏水的“尾部”排在內(nèi)側(cè)。②結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：一定的流動(dòng)性。那么，生物膜的流動(dòng)性取決于？一起來了解一下吧。
影響細(xì)胞膜流動(dòng)的因素主要來自膜本身的組分，遺傳因子及環(huán)境因子等。包括：
1 磷脂分子中脂肪酸鏈的不飽和程度：飽和脂肪酸鏈呈直線形，鏈間排列緊密，相互作用大。膜的流動(dòng)性小。而不飽和脂肪酸鏈呈彎曲形，使磷脂分子中兩條脂肪碳鏈尾部難以相互靠攏，彼此排列疏松，膜的流動(dòng)性大。因此，脂肪酰碳鏈不飽和程度越大，流動(dòng)性也越大。
2 卵磷脂與鞘磷脂在膜中含量的比例：哺乳動(dòng)物中，卵磷脂和鞘磷脂的含量約占整個(gè)細(xì)胞的50%。兩者的流動(dòng)性有很大差異，鞘磷脂的粘度比卵磷脂大6倍，因此鞘磷脂含量高則流動(dòng)性低。
3 膽固醇的影響：膽固醇在生理?xiàng)l件下可對(duì)細(xì)胞膜的流動(dòng)性進(jìn)行一定的調(diào)節(jié)。細(xì)胞膜要維持適當(dāng)?shù)牧鲃?dòng)性，還必需隨環(huán)境的溫度而波動(dòng)，并通過代謝改變細(xì)胞膜中的脂類組份來維持膜流動(dòng)性的相對(duì)恒定。
4 脂肪酸鏈的鏈長：長鏈脂肪酸相變溫度高，膜流動(dòng)性降低。
5 其他因素：膜蛋白和膜脂的結(jié)合方式、溫度、酸堿度、離子強(qiáng)度等。
細(xì)胞膜上的磷脂的碳?xì)滏溨懈鱽喖谆?(-CH2-) 處于 trans 與 gauche 構(gòu)象(分別是反式和歪扭式)之間的轉(zhuǎn)換之中:轉(zhuǎn)換時(shí)間約為 10^-10 Sec. 這種快速的構(gòu)象動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)變是脂雙層流動(dòng)性的分子基礎(chǔ). 流動(dòng)性高時(shí): gauche 構(gòu)象占的比例高 (平均每個(gè)脂肪酰鏈可有2個(gè)gauche構(gòu)象) 流動(dòng)性低時(shí): gauche 構(gòu)象占的比例減少。
前者與細(xì)胞膜化學(xué)成分有關(guān)，因?yàn)槲镔|(zhì)具有相似相溶性質(zhì)，因此是細(xì)胞膜組成成分的物質(zhì)易通過細(xì)胞膜；后者與膜上載體蛋白種類有關(guān)。
細(xì)胞膜具有選擇透過或頌此性,只有細(xì)胞需要的物衫迅質(zhì)櫻告才能透過,細(xì)胞膜上有識(shí)別這些物質(zhì)的糖蛋白,只有通過識(shí)別后才能進(jìn)入細(xì)胞
前帆讓者與細(xì)胞膜搏轎啟化學(xué)成分有關(guān)，因?yàn)槲镔|(zhì)具有相似相溶性質(zhì)，因此是細(xì)胞膜組成成分的物質(zhì)易通過細(xì)胞膜；后者與膜上載基如體蛋白種類有關(guān)。
生物膜的流動(dòng)性是指膜的形態(tài)（厚吵絕薄）及蛋白質(zhì)分子的移動(dòng)。
根本原因是磷脂分磨舉子不是通過化學(xué)鍵的作用形成穩(wěn)定的結(jié)合，而是通過升游姿基團(tuán)間的作用力結(jié)合；而蛋白質(zhì)的移動(dòng)的根本原因是蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)可以根據(jù)環(huán)境條件產(chǎn)生異構(gòu)或其他作用，改變分子結(jié)構(gòu)。
以上就是生物膜的流動(dòng)性取決于的全部內(nèi)容，肯定是B 生物膜內(nèi)部的黏滯特性。與膜脂肪酸的飽和度和膽固醇含量密切有關(guān)。膜流動(dòng)性使膜內(nèi)分子可側(cè)向移動(dòng)，有的還能翻轉(zhuǎn)移動(dòng)。影響細(xì)胞膜流動(dòng)的因素主要來自膜本身的組分，遺傳因子及環(huán)境因子等。
