大學化學課本？第一章 緒論 一、 有機化合物與有機化學 二、 共價鍵 三、 價鍵理論和分子軌道理論 四、 有機反應的類型 五、 誘導效應與共軛效應 第二章 烷烴 第一節 鏈烷烴 一、 通式，同系列，同分異構 二、 命名 三、 烷烴的構型 四、 烷烴的制備 五、 烷烴的物理性質 六、那么，大學化學課本？一起來了解一下吧。
大學學什么如LS所言，用什么教材看你在什么學校了。不同學校教材肯定不一樣，同一所學校內也有難度梯度不同的各種化學教材若干本的。
書店一般買不到，但是教材書店或者大學的出版社書店的話就買得到了
標準版的是邢其毅教授的《基礎有機化學》，這本書內容詳盡，適合自學，同時也是競賽必備的有機參考書之一，也是化學競賽的標準版本。
除此之外，華東理工大學編寫的《有機化學》和華東師范大學的《有機化學》也是比較推薦的。不過這兩本書的側重點以及內容方面都不太一樣，尤其是華東理工大學的那本，有機機理比較少，偏工科。
另外還有March編寫的《高等有機化學》，和邢其毅教授的那本同樣都是通用標準版本的教材。
<<無機化學>>上緒論
第一篇 物質結構基礎
第1章 原子結構與元素周期系
1-1 道爾頓原子論
1-2 相對原子質量（原子量）
1-2-1 元素、原子序數和元素符號
1-2-2 核素、同位素和同位素豐度
1-2-3 原子的質量
1-2-4 元素的相對原子質量（原子量）
1-3 原子的起源和演化
1-4 原子結構的玻爾行星模型
1-4-1 氫原子光譜
1-4-2 玻爾理論
1-5 氫原子結構（核外電子運動）的量子力學模型
1-5-1 波粒二象性
1-5-2 德布羅意關系式
1-5-3 海森堡不確定原理
1-5-4 氫原子的量子力學模型
1-6 基態原子電子組態（電子排布）
1-6-1 構造原理
1-6-2 基態原予電子組態
1-7 元素周期系
1-7-1 元素周期律、元素周期系及元素周期表
1-7-2 元素周期表
1-8 元素周期性
1-8-1 原子半徑
1-8-2 電離能
1-8-3 電子親和能
1-8-4 電負性
1-8-5 氧化態
習題
第2章 分子結構
2-1 路易斯結構式
2-2 單鍵、雙鍵和叁鍵——σ鍵和π鍵——價鍵理論（一）
2-3 價層電子互斥模型（VSEPR）
2-4 雜化軌道理論--價鍵理論（二）
2-4-1 雜化軌道理論要點
2-4-2 sp3雜化
2-4-3 sp2雜化
2-4-4 sp雜化
2-5 共軛大π鍵
2-6 等電子體原理
2-7 分子軌道理論
2-8 共價分子的性質
2-8-1 鍵長
2-8-2 共價半徑
2-8-3 鍵能
2-8-4 鍵角
2-8-5 鍵的極性與分子的極性
2-9 分子間力
2-9-1 范德華力
2-9-2 氫鍵
2-9-3 分子間作用力的其他類型
2-9-4 范德華半徑
2-10 分子對稱性（選學材料）
2-10-1 對稱性
2-10-2 對稱操作與對稱元素
2-10-3 分子的對稱類型
2-10-4 分子的性質與對稱性的關系
習題
第3章 晶體結構
3-1 晶體
3-1-1 晶體的宏觀特征
3-1-2 晶體的微觀特征--平移對稱性
3-2 晶胞
3-2-1 晶胞的基本特征
3-2-2 布拉維系
3-2-3 晶胞中原子的坐標與計數
3-2-4 素晶胞與復晶胞-體心晶胞、面心晶胞和底心晶胞
3-2-5 14種布拉維點陣型式
第4章 配合物
第二篇 化學熱力學與化學動力學基礎
第5章 化學熱力學基礎
第6章 化學平衡常數
第7章 化學動力學基礎
第三篇 水溶液化學原理
第8章 水溶液
第9章 酸堿平衡
第10章 沉淀平衡
第11章 電化學基礎
第12章 配位平衡
習題答案（選）
附表
元素周期表
<<無機化學>>下第四篇 元素化學(一)非金篇
第13章 氫和稀有氣體
13.1 氫
13.2 稀有氣
習題
第14章 鹵素
14.1 鹵素的通性
14.2 鹵素單質
14.3 氟氯溴碘的化合物
14.4 砹的化學
習題
第15章 氧族元素
15.1 氧族元素的通性
15.2 氧及其化合物
15.3 硫及其化合物
15.4 硒和碲
習題
第16章 氮磷砷
16.1 元素的基本性質
16.2 氮和氮的化合物
16.3 磷及其化合物
16.4 砷
習題
第17章 碳硅硼
17.1 透性
17.2 碳
17.3 硅
17.4 硼
17.5 碳化物、硅化物和硼化物
習題
第18章 非金屬元素小結
第五篇 元素化學（二）金屬
第19章 金屬通論
第20章 S區金屬（堿金屬和堿土金屬）
第21章 P區金屬
第22章 ds區金屬
第23章 d區金屬（一）第四周期d金屬
第24章 d區金屬（二）第五、第六周期d區金屬
第25章 f區金屬 鑭系與锏系金
第六篇 無機化學選論
第26章 無機合成化學簡介
第27章 特殊類型的無機化合物
第28章 生物無機化學簡介
第29章 無機固體化學簡介
第30章 核化學
習題答案
《有機化學》上目錄
第一部分 基礎篇
第一章 緒論
一、 有機化合物與有機化學
二、 共價鍵
三、 價鍵理論和分子軌道理論
四、 有機反應的類型
五、 誘導效應與共軛效應
第二章 烷烴
第一節 鏈烷烴
一、 通式，同系列，同分異構
二、 命名
三、 烷烴的構型
四、 烷烴的制備
五、 烷烴的物理性質
六、 烷烴的化學性質
第二節 環烷烴
一、 分類和命名
二、 環烷烴的制法
三、 環烷烴的物理性質
四、 環烷烴的化學性質
五、 環的穩定性
六、 環烷烴的立體化學
參考文獻
習題
第三章 烯烴、炔烴
第一節 單烯烴
一、 烯烴的結構--碳原子的sp2雜化
二、 單烯烴的同分異構現象及命名
三、 單烯烴的制備
四、 單烯烴的物理性質
五、 單烯烴的化學性質
第二節 共軛雙烯烴
一、 共軛雙烯烴的結構
二、 雙烯烴和多烯烴的命名
三、 共軛雙烯烴的化學性質
四、 橡膠，合成橡膠，異戊二烯法則
第三節 炔烴
一、 炔烴的結構--碳原子的sp雜化
二、 炔烴的同分異構現象及命名
三、 炔烴的制備
四、 炔烴的物理性質
五、 炔烴的化學性質
習題
第四章 芳烴
第一節 苯系芳烴
一、 分類
二、 同系物的同分異構及命名
三、 苯的結構
四、 單環芳烴的物理性質
五、 單環芳烴的化學性質
六、 苯環上取代基的定位規則
七、 取代定位規則的理論解釋
八、 多環及稠環芳烴
第二節 非苯系芳烴
一、 休克爾規則
二、 非苯芳烴
三、 富勒烯
參考文獻
習題
第五章 對映異構
第一節 對映異構與分子結構的關系
一、 立體異構現象
二、 物質的旋光性
三、 對映異構與分子結構的關系
第二節 含手性碳原子化合物的對映異構
一、 含一個手性碳原子化合物的對映異構
二、 含多個手性碳原子化合物的對映異構
第六章 鹵代烴
第七章 有機化合物結構的光譜分析
第八章 醇、酚、醚
第九章 醛、酮
第十章 羧酸及其衍生物
第十一章 含氮有機化合物
習題參考答案
《有機化學》下
第一部分 基礎篇
第十二章 雜環化合物
第一節 五元雜環化合物
第二節 六元雜環化合物
第三節 生物堿
習題
第十二章 天然有機化合物
第一節 糖類化合物
第二節 脂類化合物
第三節 核酸化學
第四節 氨基酸與蛋白質
習題
第十三章 合成高分子化合物
第一節 高分子化合物的基本概念
第二節 高分子化合物的合成反應
第三節 高分子化合物的結構與物理性能
習題
第十四章 周環反應
第一節 電環化反應
第二節 環加成反應
第三節 δ遷移反應
習題
第十五章 合成高分子化合物
第一節 高分子化合物的基本概念
第二節 高分子化合物的合成反應
第三節 高分子化合物的結構與物理性能
習題
第二部分 機理篇
第十六章 親電反應機理
第一節 碳碳重鍵的親電加成反應
第二節 芳環上的親電取代反應
第三節 親電重排反應
第四節 脂肪族親電取代反應
習題
第十七章 親核反應機理
第一節 碳碳雙鍵的親核加成反應
第二節 碳氧雙鍵的親核加成反應
第三節 親核取代反應
第四節 親核重排反應
第五節 消除反應
習題
第十八章 游離基反應機理
第三部分 合成篇
第十九章 有機合成路線設計
第二十章 不對稱合成反應
第二十一章 綠色有機合成
第四部分 專論篇
第二十二章 有機過渡金屬絡合物在有機合成上的應用
第二十三章 有機功能材料
第二十四章 有機污染物與環境
習題參考答案
我是學化學競賽的，基本上把所有的書都看過了，給你推薦以下的：
（注：沒寫出版社的都是高等教育出版社）
初賽（9月份）
1.無機化學課本：
推薦使用：《無機化學》（第四版，北京師范大學，華中師范大學，南京師范大學編）
還可以選擇的：《無機化學》（第四版or第五版，大連理工大編）《無機化學》（武漢大學吉林大學編）《無機化學》（中國科技大學出版社，張祖德編）
2.有機化學課本：
推薦使用：《有機化學》（胡宏紋，第二版）《基礎有機化學》（邢其毅，周政，裴偉偉，徐瑞秋，第二版or第三版）
還可以選擇的：《有機化學》（尹東東編）《有機化學》（汪小蘭）《有機化學》
3.其它競賽參考書
競賽參考書只是輔助作用，就我的經驗而言，把大學課本反復看是最重要的，哪怕不看參考書也可以得一等獎
《新編高中化學奧賽指導》（南京師范大學出版社，丁漪編）
《金牌之路高中化學競賽輔導》（陜西師范大學出版社）
《高中化學競賽培訓教材（高一、高二分冊）》（浙江大學出版社）
《化學奧林匹克教程》（湖南師范大學出版社，張燦久編）（初賽決賽都用）
《最新國際國內化學奧林匹克競賽優化解題題典》（吉林教育出版社，丁漪倪其道編）（這本書很有用，初賽決賽都很有用！）
其它的參考書我只是大概翻過，并不覺得很好，你可以自己參考的買。
邢其毅的《基礎有機化學上下冊》。
《有機化學》是研究各類有機化合物的結構、性質、相互轉化及其規律的一門學科，是化學專業本科學生必修課之一，是生物化學、分子生物學、醫學、藥學等課程的先修課。
在教學計劃中占有重要的地位，因此選擇一本好書就顯得非常重要。
這本書是在1993年出版的《基礎有機化學》(第二版)的基礎上修訂而成的，因此內容比較完善。
全書共27章，分上下兩冊，上冊13章，下冊14章。與第二版相比，在書的框架結構和內容上有較大的變動。全書分為基礎知識和專章兩部分，適合自學，用來打基礎也是很好的選擇。
大學有機化學學習方法：
1、要時刻銘記“結構決定性質，性質反映結構”這一化學基本原則，將各類有機化合物的性質按結構歸屬進行歸類，將有機化學知識系統化。
2、要注意應用有機結構理論來理解、分析和比較各種有機化合物的化學性質。
3、有機反應機理分析是理解和掌握有機反應的重要基礎，也是實際實驗操作中控制有機反應條件的依據。因此，在學習過程中，要重視有機反應機理。
以上就是大學化學課本的全部內容，邢其毅的《基礎有機化學上下冊》。《有機化學》是研究各類有機化合物的結構、性質、相互轉化及其規律的一門學科，是化學專業本科學生必修課之一，是生物化學、分子生物學、醫學、藥學等課程的先修課。在教學計劃中占有重要的地位，因此選擇一本好書就顯得非常重要。
