生物選修一？選修一內容：傳統發酵技術的應用，微生物的培養與應用，植物的組織培養技術，酶的研究與應用， DNA和蛋白質技術，植物有效成分的提取。選修三內容：基因工程，細胞工程，胚胎工程，生物技術的安全性和倫理性問題，生態工程，那么，生物選修一？一起來了解一下吧。
1、蛋白質的基本單位——氨基酸，其基本組成元素是C、H、O、N。
2、人和動物細胞的染色體上本來就存在著與癌有關的基因：抑癌基因和原癌基因。
3、水在細胞中存在形式：自由水、結合水。
4、細胞中含有最多的化合物：水。
5 、核酸種類：DNA和RNA;基本組成元素：C、H、O、N、P。
6、DNA的基本組成單位：脫氧核苷酸；RNA的基本組成單位：核糖核苷酸。
7、核苷酸的組成包括：1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮堿基。
8、DNA主要存在于中細胞核，含有的堿基為A、G、C、T。
RNA主要存在于中細胞質，含有的堿基為A、G、C、U。
9、細胞的主要能源物質是糖類，直接能源物質是ATP。
120天以內。在高中的學習中，要求一學期學習完一本書，其中包括生物選修一，一學期有4個月，也就是120天的時間內學完。生物學是研究生物（包括植物、動物和微生物）的結構、功能、發生和發展規律的科學，是自然科學的一個部分。
選修總共有二本，分別是選修一和選修三。選修一主題：生物技術實踐。選修三主題：現代生物科技專題。
選修一內容：傳統發酵技術的應用，微生物的培養與應用，植物的組織培養技術，酶的研究與應用， DNA和蛋白質技術，植物有效成分的提取。
選修三內容：基因工程，細胞工程，胚胎工程，生物技術的安全性和倫理性問題，生態工程，科技探索之路，生態工程的興起。
擴展資料：
高中生物有三本必修書，分別是必修1，必修2和必修3。
必修1主題：分子與細胞-科學家訪談 探索生物大分子的奧秘。
必修1內容：走近細胞，組成細胞的分子，遺傳信息的攜帶者——核酸，細胞的基本結構，細胞的物質輸入和輸出，細胞的能量供應和利用，細胞的生命歷程。
必修2主題：遺傳與進化。
必修2內容：遺傳因子的發現，基因和染色體的關系，基因的本質，基因的表達，基因突變及其他變異，從雜交育種到基因工程，現代生物進化理論。
必修3主題：穩態與環境。
必修3內容：人體的內環境與穩態，動物和人體生命活動的調節，植物的激素調節，種群和群落，生態系統的穩定性，生態環境的保護。
參考資料：百度百科-高中生物
對于高科理科生而言，應該如何去備戰高考生物呢?高考生物考察的范圍是比較廣的，所以我們除了要復習必修課本的內容，選修一的知識點也要深入了解。下面是我為大家整理的高考生物必備的知識點，希望對大家有用!
目錄
高考生物選修一知識
選修一生物知識
高考生物知識重點
高考生物選修一知識
傳統發酵技術
1.果酒制作：
1)原理：酵母菌的無氧呼吸 反應式：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。
2)菌種來源：附著在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培養的酵母菌。
3)條件：18-25℃，密封，每隔一段時間放氣(CO2)
4)檢測：在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈灰綠色。
2、果醋制作：
1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。
O2，糖源充足時，將糖分解成醋酸
O2充足，缺少糖源時，將乙醇變為乙醛，再變為醋酸。
C2H5OH+O2CH3COOH+H2O
2)條件：30-35℃，適時通入無菌空氣。
3、腐乳制作：
1)菌種：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。
2)原理：毛霉產生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和aa ;脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3)條件：15-18℃，保持一定的濕度。
選修一生物必備知識點
傳統發酵技術
1.果酒制作：
1)原理：酵母菌的無氧呼吸 反應式：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。
2)菌種來源：附著在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培養的酵母菌。
3)條件：18-25℃，密封，每隔一段時間放氣(CO2)
4)檢測：在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈灰綠色。
2、果醋制作：
1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。
O2，糖源充足時，將糖分解成醋酸
O2充足，缺少糖源時，將乙醇變為乙醛，再變為醋酸。
C2H5OH+O2CH3COOH+H2O
2)條件：30-35℃，適時通入無菌空氣。
3、腐乳制作：
1)菌種：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。
2)原理：毛霉產生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和aa ;脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸。
3)條件：15-18℃，保持一定的濕度。
4)菌種來源：空氣中的毛霉孢子或優良毛霉菌種直接接種。
5)加鹽腌制時要逐層加鹽，隨層數加高而增加鹽量，鹽能抑制微生物的生長，避免豆腐塊腐敗變質。
4、泡菜制作：
1)原理：乳酸菌的無氧呼吸，反應式：C6H12O6 2C3H6O3+能量
2)制作過程：①將清水與鹽按質量比4：1配制成鹽水，將鹽水煮沸冷卻。
以上就是生物選修一的全部內容，120天以內。在高中的學習中，要求一學期學習完一本書，其中包括生物選修一，一學期有4個月，也就是120天的時間內學完。生物學是研究生物（包括植物、動物和微生物）的結構、功能、發生和發展規律的科學。
