PEP生物化學(xué)，PEP生物化學(xué)最新動(dòng)態(tài)

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PEP全稱磷酸烯醇式丙酮酸，是一種在生命活動(dòng)中非常重要的化學(xué)物質(zhì)，參與多種生物化學(xué)過程。無論在動(dòng)物界還是植物界，無論在細(xì)胞呼吸還是在光合作用，PEP都默默發(fā)揮著作用。

PEP在糖酵解過程中的作用

PEP作為重要中間產(chǎn)物，參與糖酵解的最后一步反應(yīng)，脫去磷酸基后轉(zhuǎn)化為丙酮酸。這個(gè)反應(yīng)會(huì)放出大量的能量，是一個(gè)難逆的反應(yīng)，其標(biāo)準(zhǔn)自由能變化是31.4kJ/mol（在pH=7、濃度55.5M的水中）。

PEP在光合作用中的作用

在C4植物中，PEP首先受到磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶（PEP羧化酶）的作用，酶的功能是將PEP與CO2反應(yīng)，形成草酰乙酸，此過程使植物能夠更高效地獲取CO2，并將其轉(zhuǎn)化為能量和有機(jī)化合物。

PEP的其他生物化學(xué)作用

除了上述作用外，PEP還在其他生物化學(xué)過程中發(fā)揮作用。例如，在某些微生物的代謝途徑中，PEP可以參與有機(jī)酸的代謝。此外，PEP還可能參與細(xì)胞信號(hào)傳導(dǎo)等方面的研究。

PEP的生物合成途徑

了解了PEP在生物化學(xué)中的作用后，我們?cè)賮砜纯此暮铣赏緩?。在糖解作用中，此分子?-磷酸甘油酸在烯醇化酶（enolase）的催化下生成，是一個(gè)高能磷酸分子。接下來磷酸烯醇丙酮酸將會(huì)進(jìn)入糖解作用的第10個(gè)，也是最后一個(gè)步驟中。在這個(gè)步驟里，磷酸烯醇丙酮酸將會(huì)經(jīng)由丙酮酸激酶（Pyruvate kinase）的催化，使原本接在氧原子上的磷酸根轉(zhuǎn)移到ADP上，進(jìn)而生成ATP以及丙酮酸。

PEP的生物學(xué)意義

由于糖解作用的最后步驟是個(gè)難逆反應(yīng)，因此在糖質(zhì)新生的過程中，需要一個(gè)替代途徑，才能將丙酮酸還原成磷酸烯醇丙酮酸。首先丙酮酸必需要先在丙酮酸羧化酶（Pyruvate carboxylase）的催化之下，消耗ATP分子并轉(zhuǎn)變成草酰乙酸（Oxaloacetate）。之后草醋酸又會(huì)經(jīng)由磷酸烯醇丙酮酸羧基激酶（Phosphoenolpyruvate carboxykinase）的催化，生成磷酸烯醇丙酮酸，在這個(gè)反應(yīng)中，會(huì)消耗掉GTP，并生成GDP與二氧化碳。

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