酶加速化學反應的根本原因是?酶加快化學反應速度的原因是酶作為生物催化劑,可以明顯的降低化學反應的活化能。酶(enzyme)指的是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。酶的催化作用有賴于酶分子的一級結構及空間結構的完整。若酶分子變性或亞基解聚均可導致酶活性喪失。酶屬生物大分子,那么,酶加速化學反應的根本原因是?一起來了解一下吧。
酶(enzyme)由生物體內細胞產生的一種生物催化劑。由蛋白質組成(少數為rna)。能在機體中十分溫和的條件下,高效率地催化各種生物化學反應,促進生物體的新陳代謝。生命活動中的消化、吸收、呼吸、運動和生殖都是酶促反應過程。酶是細胞賴以生存的基礎。細胞新陳代謝包括的所有化學反應幾乎都是在酶的催化下進行的。如哺乳動物的細胞就含有幾千種酶。它們或是溶解于細胞液中,或是與各種膜結構結合在一起,或是位于細胞內其他結構的特定位置上。這些酶統稱胞內酶;另外,還有一些在細胞內合成后再分泌至細胞外的酶──胞外酶。酶催化化學反應的能力叫酶活力(或稱酶活性)。酶活力可受多種因素的調節控制,從而使生物體能適應外界條件的變化,維持生命活動。沒有酶的參與,新陳代謝只能以極其緩慢的速度進行,生命活動就根本無法維持。例如食物必須在酶的作用下降解成小分子,才能透過腸壁,被組織吸收和利用。在胃里有胃蛋白酶,在腸里有胰臟分泌的胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等。又如食物的氧化是動物能量的來源,其氧化過程也是在一系列酶的催化下完成的。
酶加快化學反應速度的原因是酶作為生物催化劑,可以明顯的降低化學反應的活化能。
酶(enzyme)指的是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。
酶的催化作用有賴于酶分子的一級結構及空間結構的完整。若酶分子變性或亞基解聚均可導致酶活性喪失。酶屬生物大分子,分子質量至少在1萬以上,大的可達百萬。
酶的作用是一類極為重要的生物催化劑(biocatalyst)。由于酶的作用,生物體內的化學反應在極為溫和的條件下也能高效和特異地進行。
1、酶,在機體的新陳代謝過程中,是生物催化劑。細胞中發生的各種化學反應都是在常溫、常壓、水溶液環境下進行的,需要通過酶來加速,如缺少酶就會減慢。人的細胞中含有數千種酶,如掌管肥胖的就是脂肪分解酶。
2、脂肪分解酶也稱脂肪酶,即三酰基甘油酰基水解酶,它催化天然底物油脂水解,生成脂肪酸、甘油和甘油單酯或二酯。脂肪酶基本組成單位僅為氨基酸,通常只有一條多肽鏈,它的催化活性僅僅決定于它的蛋白質結構。科學研究證實,人體的肥胖跟體內脂肪代謝酶含量的多少、活性大小有直接關系。脂肪不能自身轉化為能量,只有通過脂肪代謝酶的幫助,才能使脂肪酸進入線粒體進行β-氧化,轉化為能量而消耗掉。如果人體缺少脂肪代謝酶,脂肪就難以進入線粒體,不會轉化為能量,那么不管你如何節食,如何活動,你都不能消耗它。科學家還發現了人體內的脂肪控制器-酶MGAT2,它能決定我們所攝入的脂肪被燃燒還是存儲在體內。科學家在老鼠和人類的腸道內找到了這種酶,他們發現,體內沒有酶MGAT2的老鼠在攝入高脂肪食物時,依然能保持苗條和健康,原因是老鼠吸收的脂肪都被作為能量燃燒掉了,而不是存儲起來了。
3、脂肪分解酶的本質是蛋白質,吃進去首先到胃部,胃里有蛋白酶,就會將其分解,根本起不到作用.靜脈注射也不行,內環境(血漿、組織液、淋巴液)中不該有酶,更不該有脂肪溶解酶.所以市面上所銷售的所謂的酵素酶減肥藥都是沒有用的,可多吃木瓜(酵素),青綠色蔬菜水果都有效。
酶(enzyme),早期是指in yeast 在酵母中的意思,指由生物體內活細胞產生的一種生物催化劑。大多數由蛋白質組成(少數為RNA)。能在機體中十分溫和的條件下,高效率地催化各種生物化學反應,促進生物體的新陳代謝。生命活動中的消化、吸收、呼吸、運動和生殖都是酶促反應過程。酶是細胞賴以生存的基礎。細胞新陳代謝包括的所有化學反應幾乎都是在酶的催化下進行的。如哺乳動物的細胞就含有幾千種酶。它們或是溶解于細胞液中,或是與各種膜結構結合在一起,或是位于細胞內其他結構的特定位置上。這些酶統稱胞內酶;另外,還有一些在細胞內合成后再分泌至細胞外的酶──胞外酶。酶催化化學反應的能力叫酶活力(或稱酶活性)。酶活力可受多種因素的調節控制,從而使生物體能適應外界條件的變化,維持生命活動。沒有酶的參與,新陳代謝只能以極其緩慢的速度進行,生命活動就根本無法維持。例如食物必須在酶的作用下降解成小分子,才能透過腸壁,被組織吸收和利用。在胃里有胃蛋白酶,在腸里有胰臟分泌的胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等。又如食物的氧化是動物能量的來源,其氧化過程也是在一系列酶的催化下完成的。
酶催化作用實質:降低化學反應活化能
酶與無機催化劑比較:
1、相同點:1)改變化學反應速率,本身幾乎不被消耗;2)只催化已存在的化學反應;3)加快化學反應速率,縮短達到平衡時間,但不改變平衡點;4)降低活化能,使化學反應速率加快。
作用:
1.催化的作用。酶是一類生物催化劑,生物體內含有數千種酶,它們支配著生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程,與生命過程關系密切的反應大多是酶催化反應。酶使人體所進食的食物得到消化和吸收,并且維持內臟所有功能包括:細胞修復、消炎排毒、新陳代謝、提高免疫力、產生能量、促進血液循環。
2.酶在疾病診斷上的作用。隨著對酶的深入研究和越來越多的認識,富含高濃SOD的復合酶,對疾病的調理上發揮了越來越顯著的作用。正常人體內酶活性較穩定,當人體某些器官和組織受損或發生疾病后,某些酶被釋放入血、尿或體液內。
3.酶在臨床治療上的作用。酶療法已逐漸被人們所認識,廣泛受到重視,各種酶制劑在臨床上的應用越來越普遍。如胰蛋白酶、糜蛋白酶等,能催化蛋白質分解,此原理已用于外科擴創,化膿傷口凈化及胸、腹腔漿膜粘連的治療等。在血栓性靜脈炎、心肌梗塞、肺梗塞以及彌漫性血管內凝血等病的治療中,可應用纖溶酶、鏈激酶、尿激酶等,以溶解血塊,防止血栓的形成等。
4.酶在生產生活中的作用。如釀酒工業中使用的酵母菌,就是通過有關的微生物產生的,酶的作用將淀粉等通過水解、氧化等過程,最后轉化為酒精;醬油、食醋的生產也是在酶的作用下完成的;用淀粉酶和纖維素酶處理過的飼料,營養價值提高;洗衣粉中加入酶,可以使洗衣粉效率提高,使原來不易除去的汗漬等很容易除去等等。
以上就是酶加速化學反應的根本原因是的全部內容,1.催化的作用。酶是一類生物催化劑,生物體內含有數千種酶,它們支配著生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程,與生命過程關系密切的反應大多是酶催化反應。酶使人體所進食的食物得到消化和吸收,并且維持內臟所有功能包括:細胞修復、消炎排毒、新陳代謝、提高免疫力、產生能量、促進血液循環。內容來源于互聯網,信息真偽需自行辨別。如有侵權請聯系刪除。