食鹽的化學(xué)名稱?化學(xué)品中文名稱:氯化鈉 中文拼音:lǜ huà nà 英文名:Sodium Chloride,Salt 化學(xué)品化學(xué)式:NaCl 化學(xué)品俗名或商品名:食鹽 所屬類別:鹽 相對分子質(zhì)量:58.5 物理性質(zhì):密度2.165g/cm3(25℃)。熔點800.7℃。沸點1465℃。由海水(平均含2.4%氯化鈉)引入鹽田,經(jīng)日曬干燥,濃縮結(jié)晶,那么,食鹽的化學(xué)名稱?一起來了解一下吧。
Nacl氯化鈉
物理性質(zhì):純凈的氯化鈉晶體是無色透明的立方晶體,由于雜質(zhì)的存在使一般情況下的氯化鈉為白色立方晶體或細(xì)小的晶體粉末,比重為2.165(25/4℃),熔點801℃,沸點1442℃,味咸,PH值呈中性,易融于水和甘油,難融于乙醇。
未經(jīng)高度精制的用于食品調(diào)味和腌魚肉蔬菜,制造氯氣、氫氣、鹽酸、氫氧化鈉、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉、金屬鈉,以及供鹽析肥皂和鞣制皮革等。經(jīng)高度精制的用于制生理鹽水等。生理上,氯化鈉是維持體內(nèi)滲透壓平衡的主要鹽分,缺乏時可致失水等病理情況??诜糜陬A(yù)防高溫作業(yè)下的失水、失鈉。生理鹽水是氯化鈉的等滲(0.85%)溶液,廣泛用于臨床治療和生理實驗,用于失水、失鈉、失血等情況。自然界中有石鹽礦,并大量存在于海水和鹽湖中。可由海水濃縮結(jié)晶而制得,也可從天然的鹽湖或鹽井水制取。
食鹽的化學(xué)式是NaCl。
咸鹽,漢語詞語,拼音是xián yán,意思是鹽。出自《生死場》。咸鹽主要是東北人民對于食鹽的稱呼,食鹽是烹飪中最常用的調(diào)味料之一,學(xué)名為氯化鈉(化學(xué)式NaCl),白色結(jié)晶體,吸濕性強,應(yīng)存放于干燥處。
食鹽也是人體正常的生理活動不可缺少的物質(zhì),每人每天3~5克。食鹽在自然界里分布很廣。海水里含有豐富的食鹽。鹽湖鹽井和鹽礦中也蘊藏著食鹽。我國有極為豐富的食鹽資源。
食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味,含氟過高也可引起中毒。近年來許多試驗證實,食鹽攝入量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系,膳食中食鹽攝入過多,可引起高血壓。世界衛(wèi)生組織(WHO) 建議每人每日攝入12g 以下食鹽可預(yù)防冠心病和高血壓。我國規(guī)定成人每日攝入13g食鹽即可滿足機體對鈉的需要。
食鹽的化學(xué)式是NaCl。
食鹽,主要成分是氯化鈉,化學(xué)式為NaCl。以下是關(guān)于食鹽的
1. 食鹽的基本組成:食鹽是由氯元素和鈉元素組成的化合物。在食鹽中,氯元素和鈉元素以離子鍵結(jié)合,形成離子化合物。這種化合物的化學(xué)性質(zhì)相對穩(wěn)定,不易與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
2. NaCl的化學(xué)含義:NaCl代表氯化鈉,其中“Na”代表鈉元素,“Cl”代表氯元素。氯化鈉在自然界中以礦物形式存在,通常被稱為巖鹽。食鹽是人類生活中不可或缺的重要調(diào)味品,也是食品加工、化工等領(lǐng)域的重要原料。
3. 食鹽的用途:食鹽不僅用于烹飪時調(diào)味,還具有重要的工業(yè)用途。例如,在化工行業(yè)中,食鹽被用來生產(chǎn)氯氣、氫氣和氫氧化鈉等化學(xué)品。此外,食鹽還用于防止金屬腐蝕、保存食物等方面。
4. 食鹽的獲?。菏雏}主要來源于海水和鹽湖的水溶液。通過蒸發(fā)、鹽析等方法,可以從這些天然來源中提取食鹽。此外,某些巖石中也含有鹽礦物,可以通過開采和加工獲得食鹽。
總之,食鹽的化學(xué)式是NaCl,它在人類生活中具有廣泛的應(yīng)用和重要的作用。
食鹽的主要成分:氯化鈉,化學(xué)式:NaCl
氯化鈉(化學(xué)式:NaCl),是一種離子化合物。鈉離子和氯離子的原子質(zhì)量分別為22.99和35.45g/mol。也就是說100g的氯化鈉中含有39.34 g的鈉和 60.66 g的氯。氯化鈉是海水中鹽分的主要組成部分,它的存在也使得海水有其特有的咸味苦味。
氯化鈉也是細(xì)胞外液的主要鹽類,0.89%的氯化鈉水溶液俗稱為生理鹽水。其可食用的形態(tài)是食鹽的主要成分,多用于食物的調(diào)味和保存。在工業(yè)中,主要用于制造氫氧化鈉和氯以及應(yīng)用于聚氯乙烯、塑料、木漿(紙漿)等許多其他產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。由于它可以降低水的冰點,偶爾也用于解凍冰凍的路面。
擴展資料
物理性質(zhì)
氯化鈉在多數(shù)情況下是白色的粉末,其結(jié)晶是半透明的立方體,但也可能會因雜質(zhì)而呈現(xiàn)出藍(lán)或紫的色調(diào)。
氯化鈉的摩爾質(zhì)量是58.443克/摩爾,熔點為801 °C(1,474 °F),沸點為1,465 °C(2,669 °F),密度是每立方厘米2.17克。莫氏硬度為2~2.5。
氯化鈉易溶于水,常溫下在水中的溶解度是359克/升。食鹽水的物理性質(zhì)與純水有較大的差異。常壓下,水鹽體系的低共熔點為?21.12 °C(?6.02 °F),低共熔物中鹽的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為23.31%。
NaCl。
1、食鹽:烹飪中最常用的調(diào)味料之一,學(xué)名為氯化鈉(化學(xué)式NaCl),白色結(jié)晶體,吸濕性強,應(yīng)存放與干燥處。
2、食鹽也是人體正常的生理活動不可缺少的物質(zhì),每人每天3~5克。食鹽在自然界里分布很廣。海水里含有豐富的食鹽。鹽湖鹽井和鹽礦中也蘊藏著食鹽。我國有極為豐富的食鹽資源。
3、食鹽具有腐蝕性、吸濕性,最好避光存儲,放在密封較好的瓦罐里。盡量不要用金屬器皿盛放,時間久了會腐蝕金屬器皿,對人體也不好。
4、優(yōu)質(zhì)食鹽為顏色潔白;結(jié)晶整齊一致,堅硬光滑,呈透明或半透明;不結(jié)塊,無反鹵吸潮現(xiàn)象,無雜質(zhì);無氣味,具有純正的咸味。
以上就是食鹽的化學(xué)名稱的全部內(nèi)容,化學(xué)式:NaCl 。氯化鈉 (Sodium chloride),是一種無機離子化合物,化學(xué)式NaCl,無色立方結(jié)晶或細(xì)小結(jié)晶粉末,味咸。外觀是白色晶體狀,其來源主要是海水,是食鹽的主要成分。易溶于水、甘油,微溶于乙醇(酒精)、液氨;不溶于濃鹽酸。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。氯化鈉 穩(wěn)定性比較好。