醋和小蘇打的化學(xué)反應(yīng)？醋跟小蘇打發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成醋酸鈉與碳酸，而碳酸不穩(wěn)定會(huì)繼續(xù)分解為二氧化碳和水。小蘇打，即碳酸氫鈉（SodiumBicarbonate），俗稱(chēng)“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。那么，醋和小蘇打的化學(xué)反應(yīng)？一起來(lái)了解一下吧。
小蘇打想必大家都不陌生罩兄亂，學(xué)名為碳酸氫鈉，它是一可溶于水的白物檔色粉末，可以用來(lái)制作一些面食，不僅如此 在清潔方面塵姿，小蘇打的效果也是非常好的，通常小蘇打都是溶解在水中的，有個(gè)老外就不走尋常路
小蘇打與白醋混合后的現(xiàn)象：發(fā)生了劇烈的化學(xué)反應(yīng)滾鏈正，產(chǎn)生了很多無(wú)色氣泡，像火山噴發(fā)一樣。
小蘇打即碳酸氫鈉，醋的喚漏主要成分是乙酸。碳酸氫鈉與乙酸反應(yīng)方程式：CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+CO2+H2O。
碳酸氫鈉溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過(guò)程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉，使用過(guò)多會(huì)使成品有堿味。
相關(guān)知識(shí)
小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，它和醋中的乙酸反應(yīng)后，會(huì)生大悔成大量的二氧化碳，這個(gè)復(fù)分解化學(xué)反應(yīng)，還能起到發(fā)酵的作用。
小蘇打加白醋是清潔劑，小蘇打的成分是碳酸氫鈉，具有清潔，除臭的效果，還可以軟化水質(zhì)。白醋的酸性作用可以消毒殺菌。
小蘇打和白醋混合可以用來(lái)清理不易處理的污垢，但是不可以用來(lái)洗臉。醋和小蘇打可以分別用來(lái)洗臉，但是一起使用，會(huì)起酸堿中和反應(yīng)。用醋洗臉，有嫩膚、除皺、化粉刺的作用。用小蘇打洗臉，有去油脂、去角質(zhì)、美白的作用。
CH3COOH+NaHCO3==H2O+CO2↑+CH3COONa 醋主要成分是醋酸，小蘇打是碳酸氫鈉。
現(xiàn)象：發(fā)生了劇烈的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了很多無(wú)色氣泡，像火山噴發(fā)一樣。
小蘇打和白醋的主要禪雀化學(xué)成分分別是“碳酸氫鈉”與“乙酸”，這兩種化學(xué)物質(zhì)bai遇到一起會(huì)發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生大量的“二氧化碳”氣體。二氧化碳越來(lái)越多，在液態(tài)物質(zhì)中翻騰，就會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡。
擴(kuò)展資料：
常溫下性質(zhì)穩(wěn)定，受熱易分解，在50℃以上答滑迅速分解，在270℃時(shí)完全失去二氧化碳，在干燥空氣中無(wú)變化，在潮濕空氣中緩慢分解。既能與酸反應(yīng)又能與堿反應(yīng)。與酸反應(yīng)生成相應(yīng)的鹽、水和二氧化碳，與堿反應(yīng)生成相應(yīng)的碳酸鹽和水。除清襲臘此之外，還能與某些鹽反應(yīng)，與氯化鋁和氯酸鋁發(fā)生雙水解，生成氫氧化鋁、鈉鹽和二氧化碳。
小蘇打:NaHCO3，醋棗余是酸性的
即HCO3（-1）脊巖槐+H（+1） = H2O + CO2
有CO2生成櫻友，有氣泡。
小蘇打?qū)W名是碳酸氫鈉，是酸式鹽；醋的主要成分是醋酸，屬于李銀酸類(lèi)。兩者能發(fā)生化學(xué)哪念宴反應(yīng)，生成高銷(xiāo)水，放出二氧化碳。
NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2(氣體符號(hào))
以上就是醋和小蘇打的化學(xué)反應(yīng)的全部?jī)?nèi)容，CH3COOH+NaHCO3==H2O+CO2↑+CH3COONa 醋主要成分是醋酸，小蘇打是碳酸氫鈉?，F(xiàn)象：發(fā)生了劇烈的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了很多無(wú)色氣泡，像火山噴發(fā)一樣。小蘇打和白醋的主要化學(xué)成分分別是“碳酸氫鈉”與“乙酸”。
