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咖喱的英語(yǔ)，抗議咖喱的英文

英語(yǔ)
2023-04-12

目錄
死咖喱英文
咖喱怎么說(shuō)英文
印度咖喱英語(yǔ)怎么說(shuō)
抗議咖喱的英文
咖喱的制作方法

死咖喱英文

咖喱，拼音讀作：gā lí；臺(tái)灣地區(qū)《重編國(guó)語(yǔ)辭典修訂本》注音為gā lǐ。咖喱是音譯，源自于泰米爾文，意思磨森就是調(diào)料?！翱о钡暮x有2種。它可以指調(diào)味品“咖喱”，也泛指用咖喱烹調(diào)出的各種食品（如咖喱飯）。

咖喱（kulry）的專(zhuān)有名詞是從“kari”演化而來(lái)的，印地語(yǔ)叫kuri，在印度使用英語(yǔ)的地區(qū)（即印度南部），kulry是一被英語(yǔ)化的拼法，瞎基畝在南印度Tamil Nadu省KULRY則被拼為KALRI，由肉汁或醬汁且多搭配米飯、或是面包的一種主食。亦有另一說(shuō)法，此字在十四世紀(jì)古英文就已存在于烹調(diào)文獻(xiàn)中，被拼為KULY，是源自于法語(yǔ)kuile（意譯為煮）。

咖喱在泰米爾語(yǔ)（Tamil word）是指一種醬，是在南印度的多種菜肴的綜合，用蔬菜或肉類(lèi)做成且經(jīng)常與米飯一起食用。咖哩這個(gè)詞已經(jīng)被廣泛的使用，特別是在西半球，幾乎任何加有香料的，加有醬料的菜肴或帶有南亞和東南亞洲風(fēng)格的菜肴都叫做咖哩。這個(gè)不嚴(yán)密的傘形結(jié)構(gòu)的詞，主要是英國(guó)統(tǒng)治所留下來(lái)的東西。這是一般的誤解，認(rèn)為所有用咖哩粉末或是用各種肉類(lèi)、蔬菜做成的菜肴都是咖哩。在印度，咖哩這個(gè)詞事實(shí)上是很少用。大部分菜肴包含了豆類(lèi)（lentils）的菜叫“dahl”，意指這是一種用做備用的香料。肉類(lèi)或是蔬菜做成的菜肴同樣地給予特定的名字，用以區(qū)別烹調(diào)的方法或是特殊的香料使用。然而北印度人和巴基斯坦人的菜肴的名字的確叫做咖哩（kulry or khadi）——這包含了酸奶酪（yoghurt）、酥油（ghee）、印度酥油。

一位咖哩權(quán)威作家Blent Thompson對(duì)咖哩曾寫(xiě)下這么一段話(huà)：在印度kulry一詞，并不是真正被使用如我們所認(rèn)知的一般，除非你專(zhuān)指的是普遍存在于印度，但由英國(guó)人歸類(lèi)，把包含著姜、大蒜、洋蔥、姜黃、辣椒及油所烹煮的湯或燉菜，其大多為黃色，紅色，多油，味辛辣且濃郁。辣椒在印地語(yǔ)叫 mirch ，紅的叫 lal ，綠的叫 hali ，只有紅的用來(lái)煮咖喱，但煮出來(lái)的不只紅色，還有黃、綠、橙、咖啡色等，大中小辣兼而有之。而今日咖哩則普遍被定義為由新鮮或干燥香料以油炒香，并加入洋蔥泥、大蒜、姜一起熬煮。其中香料并沒(méi)有一定限制，大多有辣椒，小茴香，香菜及姜黃等。

主要功能編輯

咖喱是鋒如以姜黃為主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配制而成的復(fù)合調(diào)味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。主要用于烹調(diào)牛羊肉、雞、鴨、螃蟹、土豆、花椰菜、湯羹等，是中西餐常用的調(diào)味料。在東南亞許多國(guó)家中，咖喱是必備的重要調(diào)料。

歷史起源編輯

“咖喱”一詞來(lái)源于泰米爾語(yǔ)，是“許多的香料加在一起煮”的意思。印度民間傳說(shuō)咖哩是佛祖釋迦牟尼所創(chuàng)，由于咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷，此舉即為用以幫助不吃豬肉與牛肉的印度人。在泰米爾語(yǔ)中，“Kali”是“醬”的意思。早期印度被蒙古人所建立的莫臥兒帝國(guó)夢(mèng)龍所統(tǒng)治過(guò)，其間從波斯（現(xiàn)今的伊朗）帶來(lái)的飲食習(xí)慣，從而影響印度人的烹調(diào)風(fēng)格直到現(xiàn)今。

咖喱是多種香料的結(jié)晶。這是源于印度最初肉食以膻味極濃的羊肉為主，單一種香料并未能祛除其膻味，故便以多種干香料粉末組合而成的濃汁來(lái)烹調(diào)，沒(méi)想到效果出奇地好。這便是坦米爾“卡利”（Kulry）咖喱的來(lái)源?！翱ɡ钡囊馑际恰耙圆煌阈亮现瞥傻尼u汁”—就是我們中國(guó)人翻譯過(guò)來(lái)的“咖喱”了。

最早出產(chǎn)香料的國(guó)家包括有印度、印尼、中國(guó)等，而當(dāng)中的佼佼者就是印度。印度能在香料中的成就如此偉大，是南亞地區(qū)終年悶熱、潮濕的氣候所致。天氣炎熱，除了令人食欲大減之外，也令食物容易變壞及滋生細(xì)菌。將食物配入香料，除了能增加食物色香味之外，也能促進(jìn)胃酸分泌，令人胃口大增，同時(shí)更能令食物保存更久，正適合印度的氣候。

咖喱首先在南亞和東南亞等地傳播，到17世紀(jì)，歐洲殖民者來(lái)到亞洲時(shí)把這些香料帶到歐洲，繼而傳播到世界各處?？Яㄔ谑澜绺鞯亟Y(jié)合不同飲食文化而演變出各種不同風(fēng)格咖喱吃法。

咖喱怎么說(shuō)英文

問(wèn)題一：咖喱英文怎么說(shuō)櫻陵頌?curry

問(wèn)題二：咖喱英文怎么寫(xiě)？curry

英 [?k?ri] 美 [?k?:ri]

咖喱食品;梳刷（馬匹）

vt.

在…中加咖喱;用馬櫛梳（馬毛等）

詞匯難度：IELTS / TEM4 / TEM8

第三人稱(chēng)單數(shù)： curries 復(fù)數(shù)： curries 現(xiàn)在分詞： currying 過(guò)去式： curried 過(guò)去分詞： curried

雙語(yǔ)例句

I went for a curry last night.

昨晚我去吃了咖喱菜。

問(wèn)題三：“咖喱”用英文翻譯怎么寫(xiě)？curry ['k:ri] 發(fā)音接近“卡瑞”

問(wèn)題四：咖喱雞飯的英文怎么說(shuō)咖喱雞飯

Curried chicken with rice;

[例句]在一個(gè)印度餐廳一份脊鄭咖喱雞飯花了我們?nèi)?我媽媽經(jīng)常和鄰居一起去超市購(gòu)物。

Chicken curry and rice

costs us about thirty yuan in an Indian restaurant.

問(wèn)題五：誰(shuí)知道咖喱咖喱里面那幾句英語(yǔ)怎么唱的黑眼豆豆的 boom boom pow百分之以前正確，嘻嘻。

問(wèn)題六：咖喱牛肉飯的英文怎么說(shuō)咖喱牛肉飯_百度翻譯

咖喱牛肉飯

[名] Beef curry and rice;

英 [?k?:ri:, ?k?ri:] 美 [?k?:ri, ?k?ri]

n. 咖喱食品; 梳刷（馬匹汪磨）;

vt. 在…中加咖喱; 用馬櫛梳（馬毛等）;

問(wèn)題七：咖喱牛肉飯英文怎么寫(xiě)咖喱牛肉飯

[名] Beef curry and rice; 英 [rais] 美 [ra?s]

n. 稻; 稻米，大米;

vt. 篩選;

印度咖喱英語(yǔ)怎么說(shuō)

咖喱的意思，（瑞典語(yǔ)）。

語(yǔ)法：咖喱（也寫(xiě)作咖兆哪哩）是由多種香料調(diào)配而成的醬料，Curry (?ven k?nt som curry) ?r en s?s av olika kryddor, som ?r vanlig i indiska常見(jiàn)于印度菜、泰國(guó)菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉類(lèi)和飯一起吃?？Яㄊ抢喜论E一種多樣變作及特殊地調(diào)過(guò)味的菜肴。

例句：

Jag borde inte ha lagt den skeden med currypulver i den h?r m?ltiden.

我不應(yīng)該在這頓飯里多放那一湯匙的咖喱粉，我想侍并我們都是事后才明白的。

擴(kuò)展資料

近義詞：Curry（多國(guó)通用外來(lái)語(yǔ)）。

釋義：咖喱。

語(yǔ)法：咖喱（kulry）的專(zhuān)有名詞是從“kari”演化而來(lái)的，印地語(yǔ)叫kuri，在印度使用英語(yǔ)的地區(qū)（即印度南部），kulry是一被英語(yǔ)化的拼法，在南印度Tamil Nadu省KULRY則被拼為KALRI，由肉汁或醬汁且多搭配米飯、或是面包的一種主食。

例句：

Jag f?reslog att vi skulle ?ta pizza, men f? gick med p? det, s? vi tog curry.

我提議我們?nèi)コ员人_餅，但是沒(méi)幾個(gè)人贊成，所以我們?nèi)コ粤丝о恕?/p>