木糖醇化學式，木糖醇化學式結構式

木糖醇化學式？分子式為C5H12O5 木糖醇是一種五碳糖醇，是一種功能性甜味劑,是木糖代謝的正常中間產物，外形為結晶性白色粉末，廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、那么，木糖醇化學式？一起來了解一下吧。

木糖醇化學式寫法

木糖醇，即戊五醇，為糖醇的一種，是一種可以作為蔗糖替代物的五碳糖醇，是木糖代謝的產物，木糖廣泛存在于各種植物中，可從白樺、覆盆子、玉米等植物中提取，目前主要產自中國。木糖醇主要由木糖的加氫還原得到。木糖醇的甜度與蔗糖相當，但熱量只有蔗糖的60%。

木糖醇對人類來說是可食用、比蔗糖健康的食品添加物（調味品），但是對狗有毒。

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無機化合物氧化物有哪些化學式

（1）根據木糖醇化學式為C₅H₁₂O₅，該物質由C、H、O元素組成，屬于含C元素的化合物，判斷木糖醇為有機物；

故答案為：有機物；

（2）根據木糖醇化學式為C₅H₁₂O₅，木糖醇分子由5個C原子、12個H原子、5個O原子構成，木糖醇中碳、氫、氧原子個數比=5：12：5；

木糖醇C₅H₁₂O₅中碳、氫、氧元素質量比=（12×5）：（1×12）：（16×5）=15：3：20

故答案為：5：12：5；15：3：20；

（3）解：設100g木糖醇充分燃燒可生成二氧化碳質量為x．

2C₅H₁₂O₅+11O₂

304 440

100g x

x≈144.7g

答：100g木糖醇充分燃燒可生成二氧化碳質量為144.7g．

木糖醇英文縮寫

請參考：

木糖醇（C5H12O5），又名戊五醇，,是一種五碳糖醇。木糖醇是木糖代謝的中間產物，外形為結晶性白色粉末，有吸濕性，無毒無異味，有甜味，極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇。廣泛存在于果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。木糖醇可用作甜味劑、營養劑和藥劑在化工、食品、醫藥等工業中廣泛應用。

木糖醇作為一種功能性甜味劑，能參與人體代謝，進入血液后，不需胰島素就能透入細胞而且代謝速度快，不會引起血糖升高，是最適合于糖尿病患者食用的營養型食糖替代品。

從食品級來說，木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物，狹義為多元醇。因為木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。木糖醇從20世紀60年代開始應用與食品中。在一些國家它是很受糖尿病人歡迎的一種甜味劑。在美國，為了某些特殊目的可以作為食品添加劑，不受用量限制的加入食品中。

木糖醇化學式結構式

1、木糖醇具有防齲齒特性

木糖醇的防齲齒效果達到90%，是防齲齒的最好的甜味劑。

2、木糖醇具有吸濕性

由于木糖醇具有吸濕性，故用于制作一些較柔的點心時，木糖醇可比蔗糖保持更長時間的柔軟性，如制作蛋糕、面包等。

3、糖類代謝的中間體

木糖醇作為糖類代謝的中間體，不需要胰島素的促進，故可以作為糖尿病人甜味品及治療劑。

4、木糖醇能改善肝功能

對乙型遷延型肝炎，特別是對糖尿病人和肝炎并發癥人，具有良好的療效。

5、有抗酮體功能

糖代謝異常時，脂肪不能完全氧化，血液中的酮體積累，引起酸和中樞神經系統中毒，致使昏迷、死亡。臨床實驗證明，木糖醇對消酮作用效果顯著。

6、預防老年型便秘

口服木糖醇以后，其被腸壁吸收速度比其它糖類緩慢的多，因此被服者，特別一次服較多的，會產生輕度的腹瀉。利用這個特性，木糖醇可作為緩瀉藥物使用。

7、調節腸道功能

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擴展資料：

木糖醇食用注意事項

木糖醇是有熱量的，1克木糖醇會產生2.4千卡的熱量，只比1克白砂糖產生的熱量少40%，如果長期過量攝取依然會引起肥胖。

木糖醇分子式

木糖醇是指從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。

木糖醇的分子式為C5H12O5，是一種五碳糖醇，為白色晶體或結晶性粉末，極易溶于水，微溶于乙醇與甲醇。木糖醇熔點92~96℃，沸點為216℃，10%水溶液的pH5.0~7.0。

在自然界中，木糖醇存在于各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農業作物進行深加工而制得的。木糖醇的甜度與蔗糖相當，溶于水時可吸收大量熱量，是所有糖醇甜味劑中吸熱值最大的一種，故以固體形式食用時，會在口中產生愉快的清涼感。

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木糖醇的用途

1、 食用木糖醇不會引起齲齒，可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。

2、 木糖醇口感清涼，冰凍后效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業。也可使用在健康飲品、潤喉藥物、止咳糖漿等方面。

3、 木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類的濕潤調整劑使用，對人體皮膚無刺激作用。例如：洗面乳、美容霜、化妝水等。

4、 木糖醇具有吸濕性、防齲齒功能，并且液體木糖醇具有良好的甜味，所以可以代替甘油作煙絲、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等。

以上就是木糖醇化學式的全部內容，木糖醇的分子式為C5H12O5，是一種五碳糖醇，為白色晶體或結晶性粉末，極易溶于水，微溶于乙醇與甲醇。木糖醇熔點92~96℃，沸點為216℃，10%水溶液的pH5.0~7.0。在自然界中，木糖醇存在于各種水果、蔬菜、。