生物活性肽有哪些？1、呈味肽 呈味肽包括甜味肽、酸味肽、咸味肽和苦味肽等，這些肽類添加到食品中能夠明顯改變食品原有的口感。同時這些肽類如咸味肽, 由于可作為無鈉調(diào)味劑，能為糖尿病患者和高血壓患者所利用，所以可作為保健食品的基料。那么，生物活性肽有哪些？一起來了解一下吧。
乳肽
主要由動物乳中酪蛋白與乳清蛋白酶解制得，比原蛋白更易溶解于水和被人體消化吸收，且耐酸、耐熱、滲透壓低，是活性肽中需求量最大、應(yīng)用最廣的保健食品素材。
大豆肽
由大豆蛋白酶解制得。具有低抗原性、抑制膽固醇、促進脂質(zhì)代謝及發(fā)酵等功能。用于食品能快速補充蛋白質(zhì)源，消除疲勞以及作為雙歧桿菌增殖因子。
玉米肽
由玉米蛋白酶解制得。具有抗疲勞，改善肝、腎、腸胃疾病患者營養(yǎng)的功能，并可促進酒精代謝，用做醒酒食品。
豌豆肽
酶解豌豆蛋白制得。口味溫和、價廉，可用于嬰兒配方乳粉。
生物活性肽
卵白肽
酶解卵蛋白制得。具有易消化吸收、低抗原、耐熱等特點，可用于流動食品、營養(yǎng)食品或糕點中。
畜產(chǎn)肽
由牲畜肌肉、內(nèi)臟、血液中的蛋白經(jīng)酶解而制得，如脫脂牛肉酶解制得牛肉肽，含較高支鏈氨基酸和肉毒堿，是低熱量蛋白質(zhì)補充劑；新鮮豬肝經(jīng)酶解、脫色、脫臭、超濾精制得肝肽，可作促鐵吸收劑，用于嬰兒食品、飲料、糕點等；豬血經(jīng)酶解制得血球蛋白肽，可用于各類食品。
水產(chǎn)肽
各種魚肉蛋白酶解制得的肽，如沙丁魚肽，是血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制肽，不含苦味，可用于制作防治高血壓的保健食品或制劑。
絲蛋白肽
蠶繭絲蛋白經(jīng)酶解制得的低肽，具有促進酒精代謝搭含、降低膽固醇、薯枝薯預(yù)防癡呆等多種功能，可用于醒酒食品和特種保健食品。
活攜罩性肽是一千多種肽的總稱（如大豆肽，深海魚皮肽，海參肽等是活性肽中的一種）。
肽是兩個或兩個以上的氨基酸以肽鍵相連的化合物，在人體內(nèi)起重要生理作用，發(fā)揮生理功能。具有活性的多肽稱為活性肽，又稱生物活性肽或生物活性多肽。
活性肽在人的生長發(fā)育，新陳代謝，疾病以及衰老，死亡的過程中起著關(guān)鍵作用。活性肽是人體中最重要的活性物質(zhì)。正是因為舉隱純它在體內(nèi)分泌量的增多或減少，才使人類有了幼年，童年，成年，老正咐年直到死亡的周期。而注射活性肽便打破了生命的這一周期，從而達到延長生命，有效減緩衰老的神奇效果。
現(xiàn)在購買的產(chǎn)品非常方便，電商就能購買。
值得選擇注意：1看是否有不良添加劑；2看，資質(zhì)是否齊全、是否有追溯機制，售后有保障。
肽改哪是人體維持生命活動所必須的表現(xiàn)形式，人體吸收蛋白質(zhì)的形式是以小鏈殲孫肽的形式吸收，肽棚鏈能直接進入細胞膜，和細胞膜結(jié)合，形成抗體。提高人體抗病毒的能力
健康從”腸”計議
產(chǎn)品概述：益生肽微生態(tài)制劑是鄭州農(nóng)盛樂生物科技有限公司根據(jù)動物腸道生理特點及腸道微生物的特性，研發(fā)、生產(chǎn)的具有消頌很強針對性和實效性的固態(tài)多菌種復(fù)合微生態(tài)產(chǎn)品。
產(chǎn)品主要成分
乳酸菌（嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌、乳酸片球菌、糞腸球菌）、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、生物活性免疫多肽等。
枯草芽孢桿菌：迅速消耗腸道中的游離氧，造成腸道低氧，促進有判叢益厭氧菌生長，抑制其它致病菌生長；合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等酶類，在消化道中與動物體內(nèi)的消化酶類一同發(fā)揮作用。
地衣芽孢桿拿沖鄭菌：生物奪氧，促進機體內(nèi)有益菌的生長，調(diào)整腸道菌群失調(diào)，恢復(fù)腸道功能，能抑制致病菌的生長繁殖。
乳酸菌：腸道原籍菌，快速在腸道定植，產(chǎn)生乳酸等有機酸類，降低腸道PH值，調(diào)節(jié)胃腸道菌群，維持腸道微生態(tài)平衡，增強動物機體的免疫功能。
生物活性多肽：具 有代謝和生理調(diào)節(jié)、易消化吸收、有促進免疫、調(diào)節(jié)激素、抑菌等功能。
肽有那些分類？目前已從動、植物和微生物中分離的生物活性肽達幾百種之多，但生物活性肽目前尚且沒有較為一致的分類方法。小編按主要分類歸納如下，僅供大家指正。 1 按來源分-內(nèi)源性生物活性肽和外源性生物活性肽兩類 1）內(nèi)源性生物活性肽即機體內(nèi)存在的天然的生物活性肽,主要包括體內(nèi)一些重要內(nèi)分泌腺體分泌的肽類激素等。 2）外源性生物活性肽多以特定的氨基酸序列肽片段存在于蛋白質(zhì)中，包括存在于動植物和微生物體內(nèi)的天然生物活性肽和蛋白質(zhì)降解后產(chǎn)生的生物活性肽成分,直接或間接來渣答慧源于動物食物蛋白質(zhì)。 2 按功能大致可分-生理活性肽（包括抗菌活性肽、神經(jīng)活性肽、激素調(diào)節(jié)肽、抗高血壓活性肽、抗氧化活性肽、免疫活性肽等）、調(diào)味肽、抗氧化肽、營養(yǎng)舉悔肽等。3 按取材分-海洋生物活性肽和如答陸地生物活性肽 4 按原料劃分-生物活性膚按原料劃分主要有小麥肽、大豆肽、玉米肽、牡蠣肽、海洋魚蛋白肽肽、豌豆肽、核桃肽等。“蛋白肽的生產(chǎn)工藝”將在下次文章發(fā)布，敬請期待。
以上就是生物活性肽有哪些的全部內(nèi)容，按活性肽保健功能分類有易消化吸收肽：主要是二肽、三肽等低肽，比氨基酸消化吸收快，吸收率高，并具有低抗原性、低滲透壓，不會引起過敏、腹瀉等不良反應(yīng)，適用于胃功能低下、消化道疾病患者術(shù)后恢復(fù)、耐久力運動員、。
